Firmen-Catering in Krefeld.

01Catering für die Firmenfeier in Krefeld: Industrie, Handel und Büro

Catering für die Firmenfeier in Krefeld zu organisieren heißt oft, für Leute aus der Produktion zu planen. Der CHEMPARK, zu dem neben Leverkusen und Dormagen auch der Standort Krefeld-Uerdingen zählt, vereint nach Angaben des Betreibers über siebzig Unternehmen aus Produktion, Forschung und Dienstleistung, und an den drei Standorten zusammen wird laut CHEMPARK ein Drittel der nordrhein-westfälischen Chemie hergestellt. Hinzu kommen Maschinenbau, Großhandel, Arztpraxen, Kanzleien und Agenturen in der Innenstadt. Am Ende landen die meisten Krefelder Betriebe bei einem von vier Festmustern.

• Werksfest im Schichtbetrieb: Gegessen wird in mehreren Runden, weil Früh-, Spät- und Nachtschicht in einem Chemie- oder Logistikbetrieb niemals zur selben Stunde frei haben.
• Abteilungsrunde im Büro: kleine Teams in Mitte, am Ostwall oder in Bockum, häufig mittags und mit Lieferung in den dritten Stock eines Altbaus.
• Kundenabend oder Hausmesse: Stehtische zwischen Maschinen, Textilmustern oder Neuwagen, gereicht werden Häppchen statt Tellergerichte.
• Jubiläum im Mittelstand: Belegschaft, Familien und Geschäftspartner feiern gemeinsam in einer frisch gefegten Montagehalle in Oppum oder Linn.

Auf großen Werksgeländen gelten eigene Regeln für Einfahrt und Anmeldung von Fremdfahrzeugen. Kläre mit Werkschutz oder Pforte, über welches Tor der Lieferwagen kommt und wo er halten darf, damit die Wärmebehälter nicht eine halbe Stunde vor der Schranke stehen. Anregungen von der Mittagspause mit Suppe bis zur Gala mit Band liefert die Seite zur Firmenfeier mit Catering, und Stadtteile, Wege und Feste der Stadt erklärt die Seite Catering für Krefeld.

02Dringend: Caterer für die Firmenfeier in Krefeld abgesprungen?

Ein Maschinenbauer in Oppum begeht in zehn Tagen sein 50-jähriges Firmenjubiläum, Einladungen an Kunden aus Venlo, Duisburg und dem Kreis Viersen sind längst raus, und genau jetzt gibt der beauftragte Partyservice den Auftrag zurück. In der Geschäftsführung bricht kurz Hektik aus, bei den Gästen muss davon nichts ankommen. Unsere Partnerunternehmen beliefern regelmäßig Werksfeste und Jubiläen am Niederrhein, kennen Rampen, Hallen und Mengen für Hunderte, und für sie ist so ein Ausfall kein Problem. Ein Ersatzbetrieb aus Willich oder Meerbusch kann mit drei Angaben zur Oppumer Jubiläumsfeier sofort loslegen:

• Wann und wo: der Tag des Fünfzigsten, die Uhrzeit der Festrede und die Hallenanschrift in Oppum samt Tor für die Anlieferung.
• Wie viele: eigene Beschäftigte und geladene Kunden, gern in zwei getrennten Zahlen.
• Was geplant war: das bestätigte Jubiläumsbuffet mit Mengen und Kopfpreis, so wie es der bisherige Partyservice zugesagt hatte.

03Kosten: Was eine Firmenfeier mit Catering in Krefeld kostet

Ob Personalabteilung oder Inhaberin, beide wollen zuerst wissen, was ein Kopf am Ende kostet. Die fünf Zeilen der Tabelle decken ausschließlich das Essen ab; Servicekräfte, Bierzeltgarnituren, Getränke und die Fahrt zum Werkstor schreibt ein Krefelder Caterer üblicherweise darunter. Wie das für Agentur, Großhändler, Hotelrunde und Chemiewerk ausgeht, zeigen die folgenden Krefelder Beispiele.

• Die Designagentur am Westwall lässt zur Quartalsbesprechung für 22 Kolleginnen und Kollegen ein kaltes Buffet liefern und zahlt dafür 330 bis 616 €.
• Zur Hausmesse eines Großhändlers in Fischeln schauen 68 Kunden vorbei, und das Fingerfood an den Stehtischen kostet 1.020 bis 2.380 €.
• Ein Hotel in Bockum serviert 40 Führungskräften nach der Strategieklausur drei Gänge, was mit 2.000 bis 3.600 € zu Buche schlägt.
• Ein Chemiebetrieb in Uerdingen bewirtet beim Sommerfest 150 Leute aus Labor und Leitstand am warmen Buffet und plant dafür 3.750 bis 6.750 € nur für Speisen ein.

Wie aus diesen Beträgen mit Personal und Getränken eine Gesamtsumme wird, rechnet die Seite zu den Kosten einer Firmenfeier Schritt für Schritt vor. Lädst du die halbe Belegschaft ein, zeigt das Rechenbeispiel zum Catering für 100 Personen, wie viele Servicekräfte und Bleche eine solche Runde braucht. Lass die Rechnung auf den Firmennamen ausstellen und die Mehrwertsteuer getrennt ausweisen, dann hat die Buchhaltung in Uerdingen oder Fischeln keine Rückfragen.

04Orte für die Firmenfeier: Halle, Kantine oder Saal im Umland

Ob Werkhalle, Betriebskantine oder gemieteter Saal, der Festort entscheidet über Aufwand und Preis. Eine Halle bietet reichlich Fläche, aber selten Wasser und Starkstrom an der richtigen Stelle, während ein Saal in der Krefelder Innenstadt Toiletten und Garderobe mitbringt, dafür kaum Halteplätze für Lieferwagen. Die Kollegen von der Haustechnik, die Hallenstrom und Rolltore am besten kennen, sollten vorab Folgendes klären.

• Liefern die Anschlüsse in der Halle genug abgesicherten Strom für Wärmeschränke, Kühlvitrinen und die Musikanlage des DJs?
• Rollt ein voll beladener Servierwagen von der Rampe bis zum Buffet, ohne über Schwellen, Kabelbrücken oder Gitterroste zu holpern?
• Gibt es für Partner und Kinder der Belegschaft eigene Stellflächen, oder blockieren Festgäste die Plätze, die die Spätschicht am Nachmittag braucht?
• Welche Fläche ist als Regenreserve vorgesehen, falls das Sommerfest auf dem Hof nach einem Gewitter unter Dach muss?

Konzerne und Mittelständler mit Werken an mehreren Orten wählen für das gemeinsame Fest oft einen Landgasthof in Willich, ein Tagungshotel in Meerbusch oder einen Saal in Kempen. Für Küchen vom Niederrhein ist so eine Fahrt Routine, sofern die Adresse komplett ist. Feierst du im Sommer unter freiem Himmel, zeigt das BBQ-Catering in Krefeld Möglichkeiten für Grillstationen, Burger und vegetarische Spieße.

05Saison und Vorlauf für Firmenfeiern in Krefeld

Unternehmen in Krefeld feiern vor allem zu zwei Zeiten, im Sommer auf Hof und Gelände und im Dezember zum Jahresabschluss. Jubiläen, Einweihungen, Hausmessen und Betriebsversammlungen lassen sich dagegen über das ganze Jahr verteilen und sind deshalb leichter zu besetzen. Wie früh Krefelder Unternehmen anfragen sollten, hängt vor allem von Größe und Jahreszeit ab, ungefähr so.

• Ein Sommerfest für mehrere Hundert Leute auf dem Werksgelände braucht bis Ende Februar die ersten Angebote, weil die großen Küchen ihre Juniwochen früh verplanen.
• Feiert dein Betrieb ein rundes Jubiläum mit Kundschaft, Zeitungsfotograf und Grußwort aus dem Rathaus, setz etwa vier Monate an, damit Einladungen, Probeessen und Programm in Ruhe entstehen.
• Wer nur eine Brötchenplatte und Obstschalen für die Brandschutzunterweisung am Ostwall braucht, kommt meist mit acht bis zehn Tagen Vorlauf hin.
• Den Vertrag für die Jahresabschlussfeier im Dezember unterschreibst du am besten vor Beginn der Herbstferien, solange noch Säle und Personal frei sind.

Den Jahresabschluss im Dezember behandeln wir getrennt, weil Säle und Köche dann nach eigenen Regeln vergeben werden: Wie Teams aus Krefeld ihn zwischen Kantine und Weihnachtsmarkt organisieren, erklärt die Weihnachtsfeier in Krefeld. Für einen lockeren Kundenabend im Showroom reichen oft Fingerfood, Stehtische und ein schlichter Getränkeservice mit Sekt und Wasser.

06Checkliste und Allergene für das Firmenessen in Krefeld

Wer die sieben Punkte unten vorab mit dem Betriebsrat durchgeht, erspart sich die üblichen Nachfragen per Telefon. Stimm dich außerdem kurz mit Personalabteilung und Haustechnik ab und trag ein, was bereits feststeht; für eine erste Kalkulation reichen Termin, Ort und grobe Kopfzahl völlig aus.

• Anlass, Datum und Schichtzeiten
• Gästezahl, Mitarbeitende und externe Gäste
• Ort in Krefeld oder Umland, Zufahrt und Anmeldung
• Budget pro Kopf und Getränke
• Servierform: Buffet, Grill, Menü oder Fingerfood
• Allergien, vegetarische, vegane und Halal-Wünsche
• Personal, Geschirr, Mobiliar, Abbau