Geburtstags-Catering in Hamm.

01Catering zum Geburtstag in Hamm: Vom 18. bis zum 90.

Jeder Jahrgang feiert anders: Mit achtzehn trifft man sich im Keller, mit fünfzig mietet man einen Saal, mit achtzig reicht der Wohnzimmertisch samt Kaffee und Kuchen. In Hamm hat so eine Tafel oft Gesprächsstoff aus der Stadtgeschichte parat. Das Stadtarchiv hält fest, dass die Aktiengesellschaft Bad Hamm am 21. April 1882 gegründet wurde und das Bad am 15. Juli desselben Jahres öffnete; der frühere Schützenhof ist das heutige Kurhaus, und als Kurbadeort endete Hamm laut Stele zu Bad Hamm Mitte der 1950er-Jahre. So unterschiedlich fallen die Feste in Hamm aus:

• Der Achtzehnte: Pizzaschnecken und Nachos im Keller, später Nachschub.
• Dreißig bis fünfzig: Freundeskreis und Kollegen, am Buffet oder am Gartengrill.
• Sechzig und siebzig: Kuchen am Nachmittag, abends Warmes für die Verwandtschaft.
• Achtzig, neunzig und älter: eine überschaubare Tafel mit Menü oder ausgedehnter Kaffeerunde.

Ob im Wohnzimmer, im Schützenheim oder im Saal: Der Ort bestimmt den Aufwand. Zu Hause genügt oft die Lieferung, im Saal kommen Personal und Geschirr hinzu. Torten, Mottobuffets und Ideen für jede Altersstufe stehen im Geburtstags-Catering, alles über Bezirke und Umland findest du bei Catering in Hamm.

02Dringend: Geburtstags-Caterer in Hamm abgesprungen?

Am Samstag feiert Oma ihren Neunzigsten, aus dem Münsterland ist die Verwandtschaft angekündigt, und zwei Tage vorher sagt der Partyservice ab, weil der Koch im Krankenhaus liegt. Kartoffelsalat für fünfzig Mäuler wirst du trotzdem nicht selbst schnippeln müssen. Warmes Buffet und Kaffeetafel lassen sich in zwei Tagen organisieren, und für unsere Partnerunternehmen in Hamm und Umgebung ist ein solcher Notfall kein Problem, falls bei ihnen am Samstag ein Ofen frei ist. Schreib uns, was feststeht:

• Wann und wo: Der Festsamstag, die Uhrzeit der Kaffeetafel und der Ort des Fests.
• Wie viele: alle Gäste von den Enkeln bis zu den Nachbarn, Kinder getrennt.
• Was geplant war: Kuchenauswahl, Buffet oder Menü, wie ursprünglich bestellt.

03Was kostet Geburtstags-Catering in Hamm?

Kopfzahl und Servierform legen das Budget fest, kaum etwas sonst. Stehend kostet es weniger als drei Gänge am Tisch, der Gartengrill liegt in der Mitte. Die Tabelle weist Beträge je Gast nur für die Speisen aus, bei Getränken und Service schreiben die Küchen eigene Zeilen. So kalkulierten vier Hammer Familien:

• Zum Achtzehnten feiern 30 Freunde mit Fingerfood für 450 bis 1.050 €.
• Zum Sechzigsten reihen sich 38 Verwandte am warmen Buffet ein: 950 bis 1.710 €.
• Fünfzigster, 26 Gäste, vier Gänge im kleinen Saal: 1.300 bis 2.340 €.
• Omas Achtzigster mit 42 Gästen kommt am kalten Buffet auf 630 bis 1.176 €.

Selbst nachrechnen lässt sich mit dem Geburtstags-Kostenrechner. Für größere Gruppen sind auf der Seite Catering für 50 Personen typische Mengen aufgeführt. Steht Geschirr im Preis? Wenn nicht, liegen am Ende Pappteller auf der guten Tischdecke.

04Wo in Hamm gefeiert wird: Wohnzimmer, Schützenheim oder Saal

Wer in Hamm feiert, bleibt gern zu Hause, bis die Gästeliste zu lang wird und Schützenheim, Gemeindesaal oder Kneipennebenraum gefragt sind. Schau dir den Ort vorher an und frage dich:

• Sitzen alle an Tischen, oder müssen Stühle von Nachbarn her?
• Gibt es Herd oder Backofen für warm gehaltene Aufläufe?
• Hält der Wagen vor der Tür, oder liegt die Wohnung im dritten Stock?
• Ab wann herrscht Ruhe, und wann ist der Schlüssel zurückzugeben?

Für Feiern in Bönen, Werne oder Ahlen sind die Partner ohnehin kurz unterwegs. Wird im Sommer draußen gefeiert, liefert das Grillen mit Catering in Hamm Spieße und Salate.

05Saison und Vorlauf für den Geburtstag in Hamm

Der Geburtstag steht im Kalender, die Feier darf wandern: Fällt der Geburtstag auf die Adventstage, verschiebt mancher das Fest in den Januar. Samstage zwischen Mai und September sind rar. Grob gilt:

• Siebzigster, über sechzig Gäste, gemieteter Saal: drei Monate vorher Saal und Küche zugleich sichern.
• Gartenfest mit 30 bis 50 Gästen: ungefähr einen Monat im Voraus.
• Kaffeetafel im engsten Kreis: oft vierzehn Tage vorher.
• Endgültige Zu- und Absagen: sieben Tage vor dem Fest.

Für den Stehempfang unter Kollegen passen kleine Happen besser als ein Großbuffet, dazu das Fingerfood für Hamm. Zur Kaffeetafel am Nachmittag gesellt sich gut eine Kaffeebar mit Barista, gerade bei vielen älteren Gästen.

06Checkliste und Allergene für den Geburtstag in Hamm

Frag kurz bei Geschwistern oder Partner nach, denn häufig weiß nur einer, dass der Schwager auf Schweinefleisch verzichtet. Dann hat der Partyservice alles für ein rundes Angebot.

• Datum, Uhrzeit und Dauer der Feier
• Gästezahl und Altersgruppen
• Ort in Hamm: zu Hause, Saal oder Garten
• Budget pro Person, Getränke und Torte
• Buffet, Fingerfood, Menü oder Grill
• Allergien, vegetarische und vegane Gäste
• Personal, Geschirr, Auf- und Abbau