Geburtstags-Catering in Wiesbaden.

01Geburtstags-Catering in Wiesbaden: Von der Kinderparty bis zum Achtzigsten

Geburtstags-Catering in Wiesbaden umfasst alles zwischen Pizzaschnecken für eine Grundschulklasse und dem gesetzten Mittagessen zum Achtzigsten. Wer der Feier einen Programmpunkt voranstellen will, landet oft am Neroberg: Die Nerobergbahn fährt laut Landeshauptstadt Wiesbaden seit 1888 und ist die älteste mit Wasserballast betriebene Drahtseil-Zahnstangenbahn Deutschlands, ihre Saison reicht vom Frühjahr bis in den späten Herbst. Kinder lieben die Fahrt, Großeltern den Ausblick, und danach wird woanders gegessen. Die häufigsten Geburtstagsformate in der Stadt:

• Achter oder Zehnter: Bergfahrt am Nachmittag, danach Würstchen, Gemüsesticks und Muffins im Elternhaus in Bierstadt.
• Achtzehnter: Partykeller in Klarenthal oder gemieteter Vereinsraum, Burger-Buffet bis Mitternacht.
• Fünfzigster oder Sechzigster: Saal im Bürgerhaus oder Garten am Hang, 50 bis 80 Gäste.
• Achtzigster: Mittagstisch mit Familie, Nachbarn und Kegelfreunden, gern im eigenen Wohnzimmer.

Bei Familienfesten sitzen oft vier Generationen am Tisch, und jede hat andere Wünsche. Kinder greifen zu Nudeln, Erwachsene zu Rinderbraten, Hochbetagte brauchen weiche, gut kaubare Gerichte, und für die vegane Enkelin sollte es mehr als Beilagensalat geben. Ein Buffet mit drei warmen Komponenten bringt das meist unter einen Hut. Ideen nach Altersgruppe sammelt das Catering für den Geburtstag, Lieferwege zwischen Rhein und Taunus erklärt das Wiesbadener Catering.

02Dringend: Caterer für den Geburtstag in Wiesbaden abgesprungen?

Mittwoch vor dem Sechzigsten: Im Bürgerhaus Erbenheim hängen schon die Girlanden, 65 Gäste aus Wiesbaden, Hofheim und Bad Schwalbach haben zugesagt, und der Partyservice storniert, weil er den Samstag doppelt vergeben hat. Der runde Geburtstag fällt deshalb nicht ins Wasser. Für die Partnerunternehmen zwischen Rheingau und Main ist ein Ersatzbuffet für Samstag kein Problem, sofern eine Küche frei ist. Ins Formular gehört:

• Wann und wo: Festtag, Essenszeit und Anschrift von Bürgerhaus, Garten oder Wohnung.
• Wie viele: Zusagen insgesamt, davon Enkel und Senioren mit Schonkost.
• Was geplant war: Buffetliste des Partyservice, der den Samstag doppelt vergeben hat.

03Was kostet Geburtstags-Catering in Wiesbaden?

Am Ende entscheiden Servierform und Kopfzahl über die Summe, die Lage des Festorts spielt nur bei der Anfahrt mit. Unten stehen Kopfpreise allein für das Essen; Torte, Sekt und Helfer rechnet jeder Partyservice extra. So kalkulieren vier Familien:

• Lukas wird zehn, und 20 Kinder samt Eltern essen am kalten Buffet in Bierstadt für 300 bis 560 €.
• Mias Achtzehnter im Partykeller: 45 Freunde, Fingerfood für 675 bis 1.575 €.
• Papa Thomas lädt zum Fünfzigsten 65 Gäste ins Bürgerhaus, und das Warmbuffet liegt bei 1.625 bis 2.925 €.
• Oma Hildegard feiert ihren Achtzigsten mit 28 Gästen und drei Gängen, die Rechnung liegt bei 1.400 bis 2.520 €.

Wie sich Getränke, Deko und Personal auf die Gesamtsumme auswirken, zeigt die Seite zu den Kosten einer Geburtstagsfeier. Frag nach, ob die Torte im Paket steckt oder separat vom Konditor geliefert wird, und wer Kerzen, Tortenheber und Kuchenteller mitbringt.

04Orte für den Geburtstag: Garten, Partykeller oder Bürgerhaus

Ein Großteil der Wiesbadener Geburtstage findet daheim statt, der Rest in Bürgerhäusern, Vereinsheimen und Nebenräumen. Bürgerhäuser bringen meist Ausgabeküche und Tische mit, eine Mietwohnung im Westend dagegen vier Stockwerke Treppen und kaum einen Halteplatz. Kläre vorher:

• Gibt es einen Aufzug, oder trägt der Fahrer Wärmebehälter über enge Treppen?
• Ist eine Küche mit Herd, Backofen und Kühlschrank nutzbar?
• Wo dürfen Geschirrkisten und leere Boxen bis zum Abholen stehen?
• Wann holt der Hausmeister des Bürgerhauses den Schlüssel ab?

Oft wird auch bei Verwandten im Umland gefeiert, in Taunusstein, Idstein oder Niedernhausen. Die Küchen schaffen diese Strecken in einer knappen halben Stunde, längere Wege erscheinen als eigener Posten im Angebot. Im Sommer ist ein Grill im Garten häufig die unkomplizierteste Lösung, Anregungen dazu liefert das BBQ-Catering in Wiesbaden.

05Anlässe, Saison und Vorlauf für Geburtstage in Wiesbaden

Geburtstage halten sich an keinen Festkalender, doch zwischen Mai und September konkurrieren sie mit Hochzeiten und Firmenfesten um dieselben Küchen. Runde Samstage brauchen deshalb mehr Vorlauf als die kleine Feier an einem Dienstag:

• Steht ein runder Sommergeburtstag mit über 60 Gästen an, sollte die Küche ein Vierteljahr vorher Bescheid wissen.
• Der Achtzehnte mit Fingerfood und Musik: In der Regel genügen drei bis fünf Wochen.
• Die Schulfreunde zum Neunten versorgt mancher Betrieb schon vierzehn Tage später.
• Wer endgültig kommt, sollte die Küche am Dienstag vor dem Samstagsfest wissen.

Für einen Empfang im Stehen passt ein Fingerfood-Catering für Wiesbaden, für den späten Abend mit Drinks eine mobile Bar in Wiesbaden. Bei Achtzigsten ist die Kaffeetafel am Nachmittag oft wichtiger als das Abendessen, denn viele ältere Gäste fahren vor der Dunkelheit heim.

06Checkliste und Allergene für das Geburtstags-Catering in Wiesbaden

Zwischen Kaffee und Gästeliste ist die Anfrage erledigt. Fest stehen sollten Datum, Festort und ungefähre Gästezahl, den Rest kannst du später ergänzen.

• Datum, Uhrzeit und Ausweichtermin
• Gästezahl, Kinder getrennt
• Ort in Wiesbaden: Wohnung, Garten, Saal
• Budget pro Person und Getränke
• Buffet, Menü, Fingerfood oder Grill
• Allergien, vegetarische und vegane Gäste
• Personal, Geschirr, Torte