Geburtstags-Catering in Berlin.

01Catering zum Geburtstag in Berlin: Vom 18. bis zum 80.

Catering zum Geburtstag in Berlin muss oft mit wenig Platz auskommen, denn in einer Mieterstadt hat kaum jemand einen großen Garten hinter dem Haus. Umso beliebter sind Kleingärten: Nach Angaben der Umweltverwaltung, über die Berlin.de berichtet, gibt es in der Stadt 870 Kleingartenanlagen mit knapp 70.700 Parzellen. Die Laube der Eltern oder Freunde wird so an manchen Sommerwochenenden zum Festsaal. Wie gefeiert wird, hängt in Berlin stark an der runden Zahl:

• Achtzehn: Party im Hobbyraum oder Club-Separee, mit Mini-Pizzen und einer Nudelstation, die bis zwei Uhr nachts satt macht.
• Runder Dreißiger oder Vierziger: Freunde im Altbau, Kollegen in der Laube, Buffet oder Grill.
• Fünfzig bis siebzig: Kaffeetafel mit Bienenstich für die Verwandtschaft, später Kassler und Kartoffelsalat für alle, die bleiben.
• Achtzig plus: ein Menü im Nebenraum eines Restaurants, mit Sitzplätzen für alle.

Die Wahl des Ortes legt fest, wie viel der Partyservice mitbringen muss: Die Altbauküche hat Backofen und Spüle, die Laube vielleicht nur einen Wasserhahn, und im Gemeinschaftsraum fehlt oft sogar das Geschirr. Mottobuffets, Tortenideen und Vorschläge vom Kindergeburtstag bis zum Neunzigsten sammelt das Geburtstags-Catering; welche Bezirke für Lieferwagen schwierig sind, verrät Catering in Berlin. Wer das erste Mal in einer Laube feiert, unterschätzt meist den Weg vom Parkplatz zur Parzelle.

02Dringend: Geburtstags-Caterer in Berlin abgesprungen?

Freitagmittag, am Sonntag wird dein Vater siebzig, die Familie reist aus Rostock und Dresden an, und der Partyservice sagt das warme Buffet ab, weil die halbe Küche krank ist. Bevor du anfängst, selbst Bouletten für 58 Leute zu braten: Zwei Tage Vorlauf genügen vielen Küchen für ein warmes Buffet, und ein solcher Notfall ist für die Partnerunternehmen zwischen Spandau und Köpenick kein Problem. Diese drei Angaben helfen sofort:

• Wann und wo: Sonntag um eins, Saal in Köpenick, mit Hinweis auf Parkplätze am Haus.
• Wie viele: 58 Verwandte, darunter acht Kinder und zwei Gäste im Rollstuhl.
• Was geplant war: Kassler, Klöße und Salatbuffet laut der Absage-Mail, damit niemand von vorn planen muss.

03Was kostet Geburtstags-Catering in Berlin?

Zwischen Kartoffelsalat in der Laube und gedecktem Tisch im Restaurant liegen beim Geburtstag Welten, auch preislich. Die Tabelle rechnet ausschließlich das Essen pro Kopf, Torte, Getränke und Bedienung laufen getrennt. Zum Beispiel diese vier Feiern aus Pankow, Britz, Köpenick und Charlottenburg:

• Omas Achtzigster in der Gartenlaube in Pankow: 16 Gäste am kalten Buffet für 240 bis 448 €.
• Zum Vierzigsten grillt ein Caterer für 34 Gäste im Kleingarten in Britz, was 850 bis 1.700 € kostet.
• Am warmen Buffet in einem Köpenicker Saal feiern 58 Verwandte den Siebzigsten von Papa, die Küche berechnet 1.450 bis 2.610 €.
• Drei Gänge zum Fünfzigsten, serviert für 26 Gäste in Charlottenburg, kosten 1.300 bis 2.340 €.

Den Geburtstags-Kostenrechner kannst du mit mehreren Gästezahlen füttern, bis die Summe passt; für eine Runde um die fünfzig Leute zeigt die Seite zu Catering für 50 Personen, welche Mengen üblich sind. Leihgeschirr ist in der Laube Gold wert, denn kaum eine Parzelle hat Teller für dreißig.

04Wo in Berlin gefeiert wird: Laube, Altbau oder Gemeinschaftsraum

Im Altbau warten hohe Decken und Dielen, aber die Treppe in den vierten Stock ohne Aufzug macht jede Lieferung zur Sportübung. Viele mieten deshalb einen Gemeinschaftsraum, ein Vereinsheim oder das Hinterzimmer einer Kneipe. Diese Punkte gehören vor der Anfrage geklärt, am besten mit Hausmeister oder Vereinsvorstand:

• Gibt es genug Tische und Stühle, oder musst du welche leihen?
• Steht eine Kochplatte oder Mikrowelle für warme Speisen bereit, gerade in der Laube?
• Kann der Partyservice vor dem Haus halten, oder liegt die Parzelle 300 Meter hinter dem Vereinstor?
• Wer schließt abends ab, und bis wann muss der Raum besenrein sein?

Feiern bei Verwandten in Brandenburg, etwa in Falkensee, Teltow oder Ahrensfelde, sind für die Partner ein kurzer Weg über die Stadtgrenze. Wer im Juli Geburtstag hat, lässt den Herd am besten kalt: Ein Caterer mit Rost, Grillgut und Beilagen nimmt dir die Arbeit ab, Beispiele dazu stehen beim Grill-Catering in Berlin. Bei Verwandten mit Garten lohnt es, vorher nach Stromanschluss und Sitzplätzen für die Älteren zu fragen.

05Saison und Vorlauf für den Geburtstag in Berlin

Laubenfeste sind an Sommerwochenenden begehrt, Restaurants im Dezember ausgebucht, dazwischen liegen die entspannten Monate. Wer kurz vor Weihnachten Geburtstag hat, feiert in Berlin oft erst im Januar nach. Grob gilt:

• Kommt zum Siebzigsten die ganze Familie mit über fünfzig Leuten in einen Saal, reserviere drei bis vier Monate vorher Raum und Küche gemeinsam.
• Ein Laubenabend mit Grill für 30 bis 40 Freunde braucht etwa einen Monat Planung.
• Für die Kaffeetafel der engsten Familie am Sonntag sagen Partyservices oft sogar zwei Wochen vorher noch zu.
• Bis acht Tage vor der Feier sollte klar sein, wer kommt.

Passt der Freundeskreis nur stehend in die Wohnung, sind Häppchen auf dem Flurregal die bessere Wahl als ein Buffet mit Tellern, Anregungen gibt das Fingerfood für Berlin. Und wenn um zehn Uhr die Musik lauter wird, mixt eine mobile Theke den Rest des Abends; Details dazu stehen bei der Cocktailbar in Berlin.

06Checkliste und Allergene für den Geburtstag in Berlin

Wer die Einladungen verschickt, kann gleich mitfragen, wer was nicht verträgt. Die Antworten wandern direkt ins Formular, zusammen mit diesen Punkten:

• Datum, Uhrzeit und Dauer der Feier
• Gästezahl und Altersgruppen
• Ort: Wohnung, Laube, Gemeinschaftsraum oder Saal
• Budget pro Person, Getränke und Torte
• Buffet, Fingerfood, Menü oder Grill
• Allergien, vegetarisch und vegan
• Geschirr, Personal, Auf- und Abbau