Cocktailbar mieten in Bad Oeynhausen.

01Cocktailbar mieten in Bad Oeynhausen: So kommt die Theke zu dir

Zum Gesamtpaket zählen die Theke, das Bar-Team, Gläser, Eis und alle Zutaten. Laut Staatsbad-Seite zu Bergkirchen betrieb die Kaiser-Apotheke ab 1898 eine Mineralwasserfabrik; die Fabrik wurde in den 1990er Jahren geschlossen. Alkoholfreie Getränke haben dort also Tradition, und gute Bars mixen heute ebenso viele Mocktails wie klassische Drinks. Gebucht wird die mobile Bar für:

• Hochzeit: Die Bar macht auf, sobald das Essen abgeräumt ist.
• Runde Geburtstage: ein Gin-Cocktail unter dem Kirschbaum oder ein Whisky Sour im Saal.
• Firmenfeiern: ein Hausdrink in Firmenfarbe samt Mocktail.
• Sommerparty: Hugo und Mojito unter Lampions.

Ob eine fremde Bar erlaubt ist, entscheidet jede Location selbst, der Vermieter weiß Bescheid. Barformen und Kartenideen zeigt die Seite zur mobilen Cocktailbar, Informationen zu Ortsteilen findest du bei Catering in Bad Oeynhausen.

Eine mobile Bar wirkt am besten, wenn die Karte zum Anlass passt. Zur Hochzeit sind Klassiker wie Aperol Spritz oder Moscow Mule beliebt, zum runden Geburtstag darf es ein Lieblingsdrink des Jubilars sein. Zwei bis drei Signature-Cocktails statt zwanzig Optionen beschleunigen die Ausgabe und halten die Schlange kurz. Zusätzlich bieten viele Teams eine Auswahl alkoholfreier Mixgetränke an, die auf der Karte gleichwertig neben den anderen stehen.

02Dringend: Cocktailbar in Bad Oeynhausen abgesprungen?

Die Feier im Saal in Löhne startet am Abend, doch der Barkeeper hat sich mit Fieber abgemeldet. Viele Teams haben Theke und Gläser längst eingepackt, nur die Person hinter dem Tresen fehlt. Ist irgendwo ein Barkeeper frei, springen die Partnerunternehmen aus der Region ein, für sie ist das kein Problem. Dafür helfen drei Angaben:

• Wann und wo: von wann bis wann ausgeschenkt wird, und wohin das Team kommen soll.
• Wie viele: Gäste, die voraussichtlich an die Theke kommen.
• Was geplant war: Cocktailkarte, Zahl der Barkeeper, abgesprochener Preis.

03Was kostet eine mobile Cocktailbar?

Vier Dinge bestimmen den Preis: Gästezahl, Dauer, Personal und Kartenumfang. Mit fünf Klassikern kommst du günstiger davon als mit einer Premium-Auswahl samt Showeinlage. Eine Beispielrechnung findest du im Cocktail-Rechner. Meist gehört zum Drink ein Happen, und dafür gelten diese Zahlen:

• Für 70 Hochzeitsgäste an der Bar reichen Häppchen zu 1.050 bis 2.450 €.
• Auf der Sommerparty mit 36 Gästen läuft der Grill, das Essen schlägt mit 900 bis 1.800 €.
• Bei 92 Kunden gibt es ein kaltes Buffet, es kostet 1.380 bis 2.576 €.
• Vierzigster mit warmem Buffet, 54 Personen: 1.350 bis 2.430 €.

Bar und Öffnungszeit kannst du im Cocktail-Kostenrechner durchspielen, für Wasser, Wein und Bier gibt es die Übersicht zu den Getränkekosten. Stell Pauschalpreis und Einzelabrechnung gegenüber.

Ein Angebot für eine Bar enthält meist mehr Positionen als gedacht: Personal, Auf- und Abbau, Eis, Früchte, Gläser, Strom und Anfahrt. Verlange eine Liste, in der jeder Posten einzeln auftaucht, damit du Angebote vergleichen kannst. Manche Teams verlangen zudem eine Mindestabnahme oder eine Garantiesumme. Beides ist üblich, sollte aber vor der Zusage klar sein, damit am Ende keine Überraschung auf der Rechnung steht.

04Platz, Strom und Location für die Bar

Ohne Steckdose keine Eiswürfel, dazu kommen Wasser und ein ebener Standplatz. Im Saal ist das erledigt, auf einem Hof am Wiehengebirge werden Kabeltrommel und Regenschutz fällig. Frag den Gastgeber:

• Ist ein eigener Stromkreis frei, damit die Eismaschine nicht mit der Musikanlage kollidiert?
• Spült das Team nach, oder bringt es so viele Gläser mit, dass bis Mitternacht keine Spülpause nötig ist?
• Schließt ein Vertrag des Hauses mit seiner Brauerei eine zweite Bar aus?
• Bis wann darf ausgeschenkt werden?

Auch nach Vlotho, Löhne oder Hüllhorst kommen Barteams, die Fahrt erscheint als eigene Zeile im Angebot. Auf Hochzeiten sollte das Bar-Team auch die Zeiten der Küche kennen, mehr dazu im Text zum Hochzeitscatering in Bad Oeynhausen. Pro Barkeeper kannst du etwa 50 bis 70 Gäste ansetzen.

Beim Aufbau im Freien kommt es auf Untergrund und Licht an. Eine Theke auf weichem Rasen kippelt, und ohne Beleuchtung sehen die Barkeeper abends nur noch Silhouetten. Frag, ob das Team eigene Lichter und Bodenplatten mitbringt. Auf Höfen empfiehlt sich außerdem ein Wasserkanister, falls kein Hahn in der Nähe liegt. So kann das Team Gläser spülen und die Arbeitsfläche reinigen.

05Saison und Vorlauf für die Cocktailbar

Im Sommer dominieren Trauungen und Gartenpartys, in der kalten Jahreszeit Betriebsfeiern und der Jahreswechsel. Da jedes Team nur über wenige mobile Theken verfügt, sind Samstage von Mai bis September rasch vergeben. Als Orientierung:

• Bar für die Hochzeit im Juni oder Juli: sobald die Location steht anfragen.
• Geburtstags- oder Gartenparty: vier bis acht Wochen.
• Firmenabend im Dezember: vor Oktober.
• Endgültige Gästezahl und Karte: acht Tage vorher.

Zur Bar passt Essen für die Hand; Vorschläge für Feste im Advent stehen bei der Weihnachtsfeier in Bad Oeynhausen, für runde Geburtstage beim Geburtstag.

Bei einer mehrstündigen Bar lohnt ein Blick auf die Stoßzeiten. Direkt nach dem Hauptgang ist am meisten los, später verteilt sich der Durst. Zwei Barkeeper zur Hauptzeit sind oft sinnvoller als ein dritter für den ganzen Abend. Ein Gespräch mit dem Team zeigt, wie sich das Personal passend staffeln lässt, ohne dass die Kosten aus dem Ruder laufen.

06Checkliste und Allergene für die Cocktailbar

Das Angebot hängt an Öffnungszeiten, Gästezahl und Karte. Stehen diese Punkte fest, meldet sich ein Team oft noch am selben oder nächsten Tag.

• Datum, Uhrzeit, Dauer
• Gästezahl
• Ort, Strom, Wasser, Platz
• Budget und Abrechnung
• Karte: klassisch, Premium, alkoholfrei
• Zahl der Barkeeper
• Glas, Eis, Equipment