Cocktailbar mieten in Hamm.

01Cocktailbar mieten in Hamm: So funktioniert die mobile Bar

Ein Mietpaket umfasst meist Theke, Barkeeper, Gläser, Eis und Zutaten. Das Team baut vor Ort auf, und die Gäste lassen sich ihre Drinks wie in einer Szenebar mixen. An besonderen Orten empfiehlt sich eine Vorabsprache: Das Schloss Oberwerries heißt auf der Seite der Stadt zu den Trauzimmern „die gute Stube der Stadt Hamm“, und ob dort wie in anderen Häusern eine externe Bar aufgestellt werden darf, entscheidet der Betreiber des Hauses, nicht das Barteam. Mobile Bars werden in Hamm vor allem zu diesen Gelegenheiten gebucht:

• Hochzeit: Der Tresen eröffnet nach dem Hauptgang, wenn Musik und Tanz beginnen.
• Runder Geburtstag: ein Basil Smash für den Dreißigsten, ein Whisky Sour für den Fünfzigsten.
• Vereins- oder Firmenfeier: ein Haus-Cocktail plus Mocktails für alle, die noch heimfahren.
• Sommerparty: Mojito und Hugo unter Lampions im Garten.

Eine Karte, die Mocktails und klassische Drinks gleichwertig führt, erspart Fahrern, Schwangeren und Teenagern die ewige Apfelschorle. Über Barformen und Ausstattung informiert die Seite zur mobilen Cocktailbar, über die Küchen der Stadt Catering in Hamm.

02Dringend: Cocktailbar in Hamm abgesprungen?

Samstagmittag, in sechs Stunden beginnt die Hochzeitsfeier, und der gebuchte Barkeeper meldet sich fiebrig ab. Oft steht das Equipment fertig verladen im Lager, nur der Mensch dahinter fehlt. Findet sich an deinem Abend ein freier Barkeeper, ist der Einsprung für unsere Partnerunternehmen aus Hamm und Umgebung kein Problem. Dafür brauchen sie:

• Wann und wo: Startzeit, Schluss und Ort der Feier.
• Wie viele: Personen, die Drinks bestellen werden.
• Was geplant war: Drinkkarte, Personalstärke und vereinbarter Preis.

03Was kostet eine mobile Cocktailbar in Hamm?

Kopfzahl, Öffnungszeit, Personal und Karte setzen den Preis zusammen. Fünf Klassiker an der Theke kosten weniger als eine Premium-Bar mit Show und Gin-Sortiment. Spannen siehst du in der Preisbox, ein genauer Wert entsteht im Cocktail-Rechner. Meist wird nebenbei gegessen, und dafür gelten diese Richtwerte:

• Bei einer Hochzeit mit 65 Gästen und Bar fallen für die Häppchen 975 bis 2.275 € an.
• Die Sommerparty mit 40 Freunden verbindet Cocktails mit Spießen vom Grill: 1.000 bis 2.000 €.
• Neben dem Tresen steht für 95 Kunden eines Unternehmens ein kaltes Buffet, das mit 1.425 bis 2.660 € zu Buche schlägt.
• Zum Vierzigsten für 55 Gäste gehört ein warmes Buffet, es kostet 1.375 bis 2.475 €.

Eine Überschlagsrechnung für Gästezahl und Dauer liefert der Cocktail-Kostenrechner. Was Wasser, Wein, Bier und Softdrinks daneben ausmachen, steht unter Getränkekosten. Pauschale oder Abrechnung pro Drink? Je nach Abend lohnt sich mal das eine, mal das andere.

04Platz, Strom und Festort für die Bar in Hamm

Ohne Strom bleibt der Eisbehälter leer, denn Kühlung und Licht hängen am Netz, dazu kommen Spülwasser und fester Untergrund. Ein Saal liefert das mühelos, ein Garten oder Hof in Rhynern verlangt Kabeltrommel und Regenschutz. Beim Gastgeber oder Vermieter ist zu klären:

• Steht eine eigene abgesicherte Steckdose für Eismaschine und Musik bereit?
• Wird vor Ort gespült, oder reichen die mitgebrachten Gläser?
• Besteht ein Getränkevertrag, der fremde Bars ausschließt?
• Bis wann wird ausgeschenkt, und wann verstummt die Musik im Freien?

Die Teams reisen auch nach Werne, Ahlen, Bönen und Welver, wobei die Strecke als eigene Zeile im Angebot auftaucht. Weiß die Bar, wann die Küche den Hauptgang beendet, läuft der Abend runder, nachzulesen beim Hochzeitscatering in Hamm. Einen Barkeeper sieht man üblicherweise für 50 bis 70 Gäste vor.

05Saison und Vorlauf für die Cocktailbar in Hamm

Sommers laufen Hochzeiten und Gartenpartys, winters Firmenabende und Silvester. Da ein Team selten mehr als zwei, drei Tresen besitzt, sind Mai- bis Septembersamstage zuerst belegt. Ein Fahrplan:

• Hochzeitsbar im Juni oder Juli: direkt nach dem Festort sichern, häufig ein Jahr im Voraus.
• Geburtstag oder Gartenparty: vier bis acht Wochen genügen.
• Firmenabend im Dezember: Zusage vor Oktober.
• Letzte Zahlen und Karte ans Team: acht Tage vorher.

Zu Cocktails passt Essen für die Hand; Ideen für Betriebe stehen bei der Firmenfeier in Hamm. Wer ganz ohne Alkohol plant, wird bei der Mocktail-Bar fündig.

06Checkliste und Allergene für die Cocktailbar in Hamm

Öffnungsdauer, Zahl der Durstigen und Länge der Karte bestimmen jedes Barangebot. Sind sie geklärt, kommt die Kalkulation häufig am Folgetag.

• Datum, Uhrzeit und Dauer
• Gästezahl
• Ort in Hamm, Strom, Wasser, Platz
• Budget und Abrechnung
• Karte: klassisch, Premium, alkoholfrei
• Zahl der Barkeeper
• Glas, Eis und Equipment