Cocktailbar mieten in Siegen.

01Cocktailbar mieten in Siegen: So funktioniert die mobile Bar

Eine gemietete Bar bringt alles mit, was zum Cocktailabend gehört: Theke, Barkeeper, Gläser, Eis und Zutaten. Das Team richtet die Theke am Festort ein, und es wird bestellt wie in einer Szenekneipe. Wie viel Stimmung ein Platz am Wasser schaffen kann, zeigte zuletzt die Nacht der 1000 Lichter im Juli: Laut visitsiegen.de zog sich das Lichtkonzept vom Siegufer über die Kölner Straße bis zu Markt und Kornmarkt, und am Siegufer gab es Foodtrucks, Cocktails und ruhige Musik. Nicht jede Location erlaubt eine externe Bar, sprich also zuerst mit dem Vermieter. Das sind die häufigsten Anlässe:

• Hochzeit: Die Theke öffnet, sobald die Band den ersten Tanz anspielt.
• Runde Geburtstage: ein Basil Smash für die Dreißigerparty, ein Old Fashioned zum Fünfzigsten.
• Firmenfeier: ein Hausdrink in den Farben des Unternehmens, dazu Alkoholfreies für die Heimfahrt.
• Gartenparty: Hugo und Caipirinha zwischen Lampions, mit Blick ins Tal.

Eine gute Karte führt Alkoholfreies auf Augenhöhe mit den Klassikern, damit Fahrer, Schwangere und Jugendliche mehr trinken können als Apfelschorle. Bauformen und Kartenideen beschreibt die Seite zur mobilen Cocktailbar; wie die Küchen der Stadt dazu arbeiten, steht bei Catering in Siegen.

02Dringend: Cocktailbar in Siegen abgesprungen?

Samstagmittag, in sechs Stunden beginnt die Hochzeitsfeier in einem Saal in Kreuztal, und der Transporter des Barteams steht mit Motorschaden fest. Theke, Shaker und Gläser liegen meist ohnehin gepackt im Lager, gesucht werden nur ein Fahrzeug und freie Hände. Ist an diesem Abend irgendwo noch ein Barkeeper frei, übernehmen die Partnerunternehmen aus Siegen und Umgebung den Auftrag, kein Problem. Das benötigen sie von dir:

• Wann und wo: der Beginn der Bar, das erwartete Ende und die Anschrift in Kreuztal oder wo gefeiert wird.
• Wie viele: die Zahl der Gäste, von denen später jemand am Tresen steht.
• Was geplant war: der vereinbarte Preis samt Kartenumfang und Zahl der Barkeeper laut dem Vertrag, der jetzt hinfällt.

03Was kostet eine mobile Cocktailbar in Siegen?

Preistreiber sind Gästezahl, Öffnungsdauer, Personalbedarf und Kartengröße. Fünf Klassiker an einer schlichten Theke sind günstiger als Premium-Gin mit Showeinlage. Zur Bar gehört fast immer auch Essen, und dafür gelten folgende Richtwerte:

• Zur Bar auf der Hochzeitsfeier mit 50 Gästen werden Häppchen gereicht, die 750 bis 1.750 € kosten.
• Bei der Sommerparty mit 35 Freunden stehen Grillspieße neben den Cocktails: 875 bis 1.750 € für das Essen.
• Neben der Theke steht für 120 Kunden ein kaltes Buffet, das 1.800 bis 3.360 € kostet.
• Das Jubiläum mit 80 Gästen und warmem Buffet als Grundlage ergibt 2.000 bis 3.600 €.

Wie viel Bar deine Gästezahl und Öffnungsdauer verlangen, ermittelt der Cocktail-Kostenrechner. Die Getränke neben der Bar, also Wasser, Wein, Bier und Softdrinks, kalkuliert die Seite zu den Getränkekosten. Pauschale oder Abrechnung pro Drink? Bei kurzen Abenden mit vielen Gästen kann die eine, bei langen die andere günstiger sein.

04Platz, Strom und Location für die Bar in Siegen

Eiswürfel setzen Strom voraus: Gebraucht werden ein Anschluss für Kühlung und Licht, Wasser fürs Spülen und ein ebener Platz zum Aufbauen. In Sälen ist das selten ein Problem, im Garten am Hang dagegen braucht es Kabeltrommel, Unterlage und Regenschutz. Mit Vermieter oder Gastgeber solltest du klären:

• Gibt es in Reichweite einen Stromkreis, der nur für die Bar gedacht ist, sodass Eismaschine und Musikanlage sich nicht stören?
• Wird vor Ort gespült, oder reicht der Glasvorrat des Teams bis zum letzten Gast?
• Bindet ein Getränkevertrag den Saal an einen Lieferanten, sodass keine fremde Bar stehen darf?
• Bis zu welcher Stunde darf ausgeschenkt werden, und wie lange ist Musik im Freien erlaubt?

Bis nach Netphen, Wilnsdorf, Freudenberg und Neunkirchen reisen die Barteams, wobei die Fahrt eine eigene Angebotszeile bekommt. Läuft die Bar zur Hochzeit, müssen Bar und Küche den Zeitpunkt des Hauptgangs kennen; dazu mehr beim Hochzeitscatering für Siegen. Personell kommt ein Barkeeper auf 50 bis 70 Gäste.

05Saison und Vorlauf für die Cocktailbar in Siegen

Im Sommer werden mobile Bars für Hochzeiten und Gartenfeste gemietet, im Winter für Betriebsfeiern und den Jahreswechsel. Die meisten Teams verfügen nur über zwei oder drei Theken, deshalb sind Samstage zwischen Mai und September rasch ausgebucht. Ein grober Fahrplan:

• Wer im Juni oder Juli heiratet, sichert die Bar gleich nach dem Festort, oft ein Jahr vorher.
• Garten- oder Geburtstagsparty: ein bis zwei Monate vorher genügen meist.
• Betriebsfeier im Advent: Die Theke im Spätsommer reservieren.
• Die endgültige Gästezahl und Kartenwünsche gehen eine Woche vor dem Fest an das Team.

Wer zu den Drinks etwas reichen möchte, greift zu Mini-Burgern oder Tacos; Beispiele für runde Feste stehen im Geburtstags-Catering in Siegen. Betriebe planen Bar und Buffet gern gemeinsam, wie die Firmenfeier in Siegen zeigt. Kommen Küche und Bar von verschiedenen Anbietern, sollten beide denselben Zeitplan kennen.

06Checkliste und Allergene für die Cocktailbar in Siegen

Jedes Barangebot hängt an drei Größen: Öffnungsstunden, Zahl der Durstigen und Größe der Karte. Sind diese Punkte beisammen, liegt die Kalkulation meist am nächsten Tag im Postfach.

• Datum, Uhrzeit und Dauer
• Gästezahl
• Ort in Siegen, Strom, Wasser, Platz
• Budget und Abrechnung
• Karte: klassisch, Premium, alkoholfrei
• Zahl der Barkeeper
• Glas, Eis und Equipment