Weihnachtsfeier-Catering in Mainz.

01Catering für die Weihnachtsfeier in Mainz: Erst raus, dann ans Buffet

Viele Teams verbinden das Catering für die Weihnachtsfeier in Mainz mit einem Programmpunkt unter freiem Himmel. Neben dem großen Markt am Dom gab es zuletzt die kleineren „Mainzer WinterZeit“-Märkte, unter anderem auf dem Schillerplatz, im Hopfengarten, am Bahnhofsvorplatz und im Innenhof des Kurfürstlichen Schlosses. Wer lieber aktiv ist, findet laut Stadt auf der Laubenheimer Höhe die höchste Eisbahn im Rhein-Main-Gebiet mit rund 500 Quadratmetern Fläche; Details nennt die Eislauf-Seite der Landeshauptstadt. Wer vorher draußen war, freut sich anschließend doppelt auf Braten und Gratin, und so sehen typische Abende aus.

• Marktbummel: erst ein Becher am Schillerplatz oder im Hopfengarten, dann ein Saal, den man zu Fuß erreicht, bevor die Finger kalt sind.
• Eislaufen: Runden auf der Laubenheimer Höhe, anschließend Eintopf oder Braten im Vereinsheim.
• Feier im Haus: Kantine oder Foyer des Instituts bekommen Tannenzweige und Kerzen, und das warme Essen kommt in Thermoboxen.
• Kanzleirunde: drei Gänge für zehn bis achtzehn Personen in einem Nebenraum der Altstadt.

Ein Programm vor dem Essen macht das Buffet doppelt willkommen, allerdings nur, wenn die Zeiten stimmen: Wer um 17 Uhr aufs Eis geht, sitzt kaum vor 19 Uhr am Tisch. Lass die Lieferung deshalb mit Puffer planen, damit Braten und Gratin nicht zwei Stunden warmgehalten werden müssen. Ideen für Glühweinempfang, Wichteln und Ablauf sammelt das Catering zur Weihnachtsfeier, und die Seite Catering Mainz erklärt, wie Lieferwege durch die Stadtteile laufen.

02Dringend: Caterer für die Weihnachtsfeier in Mainz abgesprungen?

Erster Dezemberfreitag: Die Weihnachtsfeier eines Architekturbüros in der Neustadt mit 33 Leuten ist für Mittwoch angesetzt, und der Caterer meldet, dass seine Küche nach einem Wasserschaden geschlossen bleibt. Ins neue Jahr rutschen muss die Feier deswegen nicht. Mitten im Advent klingt das nach Pech, aber eine Bürofeier mit drei Dutzend Gästen zu übernehmen ist für Küchen aus Weisenau, Hechtsheim oder Nieder-Olm kein Problem, sobald eine davon den Mittwoch frei hat. Wer noch am Freitag anruft, hat die besten Karten. Wichtig sind:

• Wann und wo: Datum, Uhrzeit, zu der das Buffet stehen soll, und die Etage im Bürohaus.
• Wie viele: aktueller Stand der Zusagen, Nachzügler grob geschätzt.
• Was geplant war: Gänsekeule, Buffet oder Menü laut dem Angebot, das nun hinfällig ist.

03Was kostet die Weihnachtsfeier mit Catering in Mainz?

Zwischen Ende November und dem vierten Advent bestellen Mainzer Teams am häufigsten ein warmes Buffet mit Braten, Rotkohl und Knödeln, gefolgt von Häppchen zum Glühwein. Die Tabelle gilt nur für die Speisen; Punsch, Wein, Servicekräfte und Deko stehen extra im Angebot, und in den gefragtesten Wochen liegen Preise eher am oberen Rand. So sieht es in vier Mainzer Büros und Betrieben aus, wenn man nachrechnet.

• Ein Steuerbüro am Schillerplatz bittet 14 Leute zu drei Gängen und zahlt dafür 700 bis 1.260 €.
• Das Architekturbüro aus der Neustadt lässt für 33 Personen ein warmes Buffet in die eigenen Räume bringen und landet bei 825 bis 1.485 €.
• Wenn 66 Kolleginnen und Kollegen nach dem Eislaufen auf der Laubenheimer Höhe Häppchen essen, kostet das 990 bis 2.310 €.
• Eine Werkskantine in Hechtsheim stellt für 150 Beschäftigte ein kaltes Buffet mit Weihnachtsklassikern auf, Kostenpunkt 2.250 bis 4.200 €.

Deine Teamgröße setzt du bei den Kosten der Weihnachtsfeier ein und bekommst eine Spanne für den ganzen Abend. Für Glühwein, Kinderpunsch und Feuerzangenbowle gibt es eigene Anbieter, Varianten zeigt die Seite zum Glühwein-Ausschank. Klär früh, ob kleine Runden im Dezember überhaupt angenommen werden: Für vierzehn Personen fahren manche Betriebe in der Hochsaison nicht extra los.

04Wo die Weihnachtsfeier stattfindet: Büro, Bürgerhaus oder Weinstube

Nicht jede Weihnachtsfeier muss in die Innenstadt: In Hechtsheim, Finthen oder Weisenau gibt es Bürgerhäuser und Vereinssäle, die im Dezember oft leichter zu bekommen sind als Restaurants rund um den Dom. Dafür muss die Küche dort meist alles mitbringen. Kläre beim Vermieter:

• Gibt es eine Ausgabeküche mit Warmhalteschrank und Spülmaschine, oder rollt der Caterer alles an?
• Wie kommt der Transporter an den Eingang, wenn Glatteis oder Schneematsch auf dem Hof liegen?
• Bis wann fahren Straßenbahn und Busse zurück in die Innenstadt, und braucht es ein Sammeltaxi?
• Gibt es Haken oder Ständer für die Wintersachen, oder landet alles auf einem Stapel in der Ecke?

Auch Weinstuben in Laubenheim oder Bodenheim sind im Advent beliebt, weil sich Abendessen und Weinprobe verbinden lassen. Liegt der Festort im Umland, steht die Anfahrt meist gleich als Posten im Angebot. Kleine Teller statt fester Sitzordnung? Dann lohnt ein Blick auf das Fingerfood in Mainz, das sich auch im Advent bewährt.

05Termine und Vorlauf: Wann Mainzer Teams ihre Weihnachtsfeier buchen

Die Donnerstage und Freitage zwischen Ende November und Weihnachten sind in Mainz am schnellsten vergeben, und gefragte Küchen melden schon im Oktober volle Kalender. Flexible Teams weichen auf einen Montag aus oder feiern im Januar. Ein bewährter Plan:

• Großer Abend: Wer mit über hundert Leuten einen Adventsfreitag möchte, reserviert bis Ende Juli.
• Teamessen: Dienstage und Mittwoche im Advent sind entspannter, trotzdem sollte der Auftrag im September oder Oktober feststehen.
• Neujahrsessen: Wer das Fest bewusst in den Januar verlegt, bestellt noch vor dem ersten Advent und hat freie Auswahl.
• Feste Zahl: Die Anmeldeliste schließt du acht Tage vor der Feier und schickst sie an die Küche.

Habt ihr im Juni schon gemeinsam gegrillt, kennt ihr vielleicht bereits eine passende Küche; mehr zur warmen Jahreszeit steht bei der Firmenfeier in Mainz. Für einen Ausklang mit Winterdrinks wie Glühgin oder Holunder-Spritz bietet sich eine Cocktailbar für Mainz an. Wer den Dezember ganz meidet, lädt im Januar zum Neujahrsempfang und hat freie Wahl bei Sälen und Küchen.

06Checkliste und Allergene für die Weihnachtsfeier in Mainz

Bevor die Anfrage rausgeht, hilft eine kurze Runde im Teamchat, denn Unverträglichkeiten kennen oft nur die Betroffenen selbst und vielleicht noch die Assistenz der Abteilung.

• Datum, Uhrzeit und Ausweichtermin
• Teilnehmerzahl mit Puffer
• Ort in Mainz, Zufahrt und Küche
• Budget pro Person, Glühwein und Wein
• Buffet, Menü oder Fingerfood
• Allergien, vegetarische und vegane Gäste
• Personal, Deko, Auf- und Abbau