Geburtstags-Catering in München.

01Catering zum Geburtstag in München: Vom 18. bis zum 90.

Catering zum Geburtstag in München reicht vom Moosacher Partykeller, in dem Achtzehnjährige bis zum Morgen feiern, über den Bogenhausener Festsaal zum Fünfzigsten bis zur Neuhauser Dreizimmerwohnung, in der Uroma ihren Fünfundachtzigsten mit Bienenstich begeht. Für ältere Münchner ist der Englische Garten oft ein Stück Lebensgeschichte; der Chinesische Turm steht dort laut Bayerischer Schlösserverwaltung seit 1790, und ein vergilbtes Foto vom ersten Rendezvous unterm Turm bringt jede Kaffeetafel ins Erzählen. Wie unterschiedlich Münchner Jahrgänge feiern:

• Volljährig: Mini-Burger, Wraps und Käsespätzle aus dem Chafing Dish, damit die Clique um drei Uhr früh nicht hungrig heimradelt.
• Die Dreißiger und Vierziger: Studienfreunde und Arbeitskollegen zwischen Hollywoodschaukel und Grill hinterm Pasinger Doppelhaus.
• Sechzig, siebzig: nachmittags Prinzregententorte, abends Braten für Kinder, Enkel und Nachbarn.
• Achtzig und darüber: eine überschaubare Tafel mit leichtem Menü und viel Zeit zum Erzählen.

Wie viel Organisation nötig ist, bestimmt vor allem der Raum: Im eigenen Wohnzimmer reicht häufig eine Anlieferung ohne Personal, in einem Pfarrsaal kommen Bedienung, Porzellan und Abbau hinzu. Themenbuffets, Tortenideen und Vorschläge nach Lebensalter versammelt das Geburtstags-Catering, die Münchner Stadtbezirke von Allach bis Ramersdorf stellt Catering in München vor.

02Dringend: Geburtstags-Caterer in München abgesprungen?

Donnerstagabend, übermorgen wird Opa achtzig, Verwandte reisen aus Augsburg und dem Chiemgau an, und der Partyservice storniert, weil sein Lieferwagen mit Motorschaden in der Werkstatt steht. Selbst für vierzig Leute Schweinsbraten zu schmoren muss jetzt niemand. Eine Kaffeetafel oder ein warmes Buffet ist in zwei Tagen machbar, und für die Partnerunternehmen in München und dem Landkreis ist so eine Lage kein Problem. Für einen Ersatz zum runden Achtziger brauchen die Betriebe nur drei Angaben:

• Wann und wo: der Samstag, die Uhrzeit des ersten Kaffees und die Anschrift der Wohnung in Ramersdorf oder des Pfarrsaals.
• Wie viele: Söhne, Töchter, Enkel, Urenkel und die Nachbarin vom zweiten Stock, Kleinkinder extra.
• Was geplant war: Prinzregententorte, Schweinsbraten oder Buffet laut Auftragszettel des Partyservice mit dem kaputten Wagen.

03Was kostet Geburtstags-Catering in München?

Ein Geburtstagsbudget wird fast ausschließlich von zwei Dingen bestimmt: wie viele kommen und ob sie stehen, sitzen oder am Grill anstehen. Häppchen bleiben im Schnitt günstiger als ein gesetztes Dreigangmenü, der Rost liegt preislich irgendwo dazwischen. Die Tabelle zeigt Speisenpreise pro Gast ohne Getränke und Bedienung. Durchgerechnet für vier Münchner Feste:

• Lea lädt zum Dreißigsten 30 Freunde in eine Lounge im Glockenbachviertel, die Häppchen kosten 450 bis 1.050 €.
• Im Truderinger Garten stehen zum Vierzigsten 55 Gäste am Rost, Gesamtrahmen 1.375 bis 2.750 €.
• Zum Fünfundsechzigsten der Mutter servieren Kellner 34 Personen in Nymphenburg drei Gänge für 1.700 bis 3.060 €.
• Bei Omas Fünfundachtzigstem greifen 26 Verwandte zu Schnittchen und Salaten vom kalten Buffet: 390 bis 728 €.

Lieber selbst an den Stellschrauben drehen? Der Geburtstags-Kostenrechner zeigt, wie sich zehn Gäste mehr oder ein Menü statt Buffet auswirken. Für eine kleine Runde von rund zwanzig Leuten findest du auf der Seite zum Catering für 20 Personen passende Mengen. Lass dir bestätigen, ob Teller, Gläser und Besteck mitgeliefert werden, sonst landen Einwegteller auf Omas bestickter Tischdecke.

04Wo in München gefeiert wird: Wohnung, Saal oder Garten

Geburtstage spielen sich in München erstaunlich oft in den eigenen vier Wänden ab, im Haidhauser Altbau mit Stuckdecke ebenso wie im Obermenzinger Reihenhaus mit Handtuchgarten. Sprengt die Liste das Wohnzimmer, weichen viele in ein Pfarrheim, ein Schützenheim oder das Nebenstüberl ihrer Stammwirtschaft aus. Ein Rundgang mit diesen Fragen hilft:

• Bekommen alle einen Stuhl, oder holst du Bierbänke vom Trachtenverein?
• Gibt es im Pfarrheim einen Umluftofen zum Nachwärmen von Aufläufen und Braten?
• Darf der Transporter vor dem Haus in der Kurzparkzone stehen, oder müssen Thermoboxen um zwei Ecken getragen werden?
• Bis zu welcher Stunde darf im Vereinsheim gefeiert werden, und wem gibst du danach den Schlüssel?

Für Betriebe aus Oberbayern sind Feiern in Dachau, Germering oder Freising kurze Touren, die selten mehr als eine kleine Fahrtpauschale kosten. Wer im Hochsommer Geburtstag hat, holt die Gäste gern in den Garten; Spieße, Grillgemüse und Brezen dafür bringt das Grillen mit Catering in München.

05Saison und Vorlauf für den Geburtstag in München

Der Tag der Geburt steht fest, das Fest darf wandern. Ein Dezemberkind verlegt die Party nicht selten auf Mitte Januar, sobald die Münchner Wirtshäuser ihre Gänsesaison hinter sich haben. Die größte Konkurrenz um Säle herrscht an Sommersamstagen. Anhaltspunkte für den Kalender:

• Großer Siebziger mit Blasmusik und gut sechzig Gästen: ein Vierteljahr vorher Raum und Partyservice im Doppelpack reservieren.
• Sommerabend hinterm Reihenhaus in Obermenzing: Fünf Wochen Abstand zur Feier reichen den meisten Münchner Betrieben.
• Kaffee und Kuchen für Eltern und Geschwister: kann man oft vierzehn Tage vorher noch bestellen.
• Die endgültige Kopfzahl schickst du sieben Tage vor dem Fest an den Partyservice.

Stehpartys zum Dreißigsten oder Fünfzigsten funktionieren mit kleinen Bissen oft lockerer als mit Buffet; Beispiele liefert das Fingerfood für München. Endet der Abend an einem Tresen mit Shaker, plane eine Cocktailbar in München mit ein, sie ist besonders bei Vierzigern begehrt.

06Checkliste und Allergene für den Geburtstag in München

Wer gemeinsam mit Bruder, Schwester oder Partner plant, übersieht weniger, denn die vegane Schwägerin oder der Onkel ohne Schweinefleisch fallen sonst erst beim Essen auf. Sind die folgenden Punkte geklärt, kann ein Partyservice ohne Nachfrage einen Festpreis nennen.

• Datum, Uhrzeit und Dauer der Feier
• Gästezahl und Altersgruppen
• Ort in München: zu Hause, Saal oder Garten
• Budget pro Person, Getränke und Torte
• Buffet, Fingerfood, Menü oder Grill
• Allergien, vegetarische und vegane Gäste
• Personal, Geschirr, Auf- und Abbau