Weihnachtsfeier-Catering in Duisburg.

01Catering für die Weihnachtsfeier in Duisburg: Advent im Hüttenwerk und im Büro

Das Catering für die Weihnachtsfeier in Duisburg hängt davon ab, ob das Team vorher noch etwas unternimmt. Eine besondere Kulisse bietet der Lichtermarkt im Landschaftspark Duisburg-Nord, ein adventlicher Kunsthandwerkermarkt, bei dem laut Duisburg Kontor an einem Wochenende Ende November mehr als 120 Kunsthandwerkerinnen und Kunsthandwerker zwischen Hochöfen und in der beleuchteten Gebläsehalle ausstellen. Wer dort mit Kollegen bummelt, isst danach im Warmen. Zwischen Walsum und Wedau begegnen Caterern im Dezember vor allem diese Formen:

• Erst Hüttenwerk, dann Saal: Bummel über den Markt, danach Ente und Rotkohl in einem Saal in Meiderich.
• Im eigenen Büro an der Königstraße: Tannenzweige auf den Schreibtischen, die Küche bringt ein warmes Buffet.
• Zahnarztpraxis oder Steuerbüro: zwölf Kolleginnen am langen Tisch, dazu Rehragout und Spätzle aus der Restaurantküche nebenan.
• Hallenfeier im Werk: Grünkohl mit Mettwurst für mehrere hundert Beschäftigte zwischen den Maschinen.

Wenn alle vorher schon gemeinsam unterwegs waren, kommt das Gespräch beim Essen leichter in Gang. Ausgekühlte Gäste wollen aber sofort etwas Warmes, deshalb sollten Suppe oder Buffet bei der Ankunft bereitstehen. Vom Glühweinempfang bis zum Schrottwichteln reicht die Sammlung beim Catering für die Weihnachtsfeier. Weshalb Homberg und Hamborn für Lieferwagen zwei verschiedene Welten sind, liest du auf der Seite Catering in Duisburg.

02Dringend: Caterer für die Weihnachtsfeier in Duisburg abgesprungen?

Erste Dezemberwoche in Homberg: Der Kühlraum des gebuchten Partyservice ist ausgefallen, die Ware verdorben, und am Freitag sitzen 46 Kolleginnen und Kollegen erwartungsvoll im Besprechungsraum. Wer jetzt an Januar denkt, gibt zu früh auf. Hat am Abend noch eine Küche zwischen Moers und Mülheim freie Kapazität, übernimmt sie auch im vollen Advent, denn für diese Partnerunternehmen ist so eine Lage kein Problem. Das Ersatzteam will wissen:

• Wann und wo: Wochentag, Beginn des Essens und die Etage im Bürohaus samt Aufzug.
• Wie viele: der Stand der Rundmail-Zusagen, Nachzügler aus der Buchhaltung inklusive.
• Was geplant war: Gänsebraten, Raclette oder Buffet, so wie es ursprünglich bestellt war.

03Was kostet die Weihnachtsfeier mit Catering in Duisburg?

Im Duisburger Advent dominieren zwei Wege: warmes Buffet mit Braten und Klößen oder Häppchen zum Glühwein. Die Werte in der Tabelle betreffen ausschließlich die Speisen, und in den Wochen vor Weihnachten landen Angebote häufig am oberen Rand. Wie das konkret aussieht, zeigen eine Praxis, ein Büro, ein Ausflug und ein Werk:

• Eine Zahnarztpraxis in Duissern führt 14 Mitarbeitende zu drei Gängen aus, das Menü kostet 700 bis 1.260 €.
• Im Großraumbüro an der Königstraße essen 46 Leute Braten mit Klößen, zusammen 1.150 bis 2.070 €.
• Nach dem Bummel durch die Gebläsehalle stehen 64 Leute mit kalten Fingern um Häppchen herum, die 960 bis 2.240 € kosten.
• Ein Hamborner Werk bewirtet 210 Beschäftigte mit warmem Buffet und gibt dafür 5.250 bis 9.450 € aus.

Glühwein, Punsch, Servicekräfte und Tannengrün stehen zusätzlich auf der Rechnung, manchmal als Paket. Trag deine Teamgröße bei den Kosten der Weihnachtsfeier ein, dann siehst du eine realistische Spanne. Bei Werksfeiern mit dreistelliger Gästezahl lohnt eine zweite Ausgabe am anderen Hallenende. Und weil im Dezember manche Küchen kleine Runden ablehnen, gehört die Frage nach einer Mindestgröße ins erste Telefonat.

04Wo die Weihnachtsfeier stattfindet: City, Betrieb oder Stadtteilsaal

Rund um die Königstraße ist im Dezember viel Betrieb, Lieferfahrzeuge kommen nicht zu jeder Stunde vor die Tür. Ganz anders in Baerl oder Huckingen: Dort stört kein Budenzauber, aber die Anfahrt dauert, und auf dem Parkplatz ist es um sechs schon dunkel. Für jeden möglichen Raum stellen sich ähnliche Fragen:

• Darf der Caterer in der Fußgängerzone am Nachmittag ausladen, oder nur vormittags?
• Gibt es mehrere Steckdosen auf getrennten Sicherungen für Wärmeplatten und Kaffeemaschine?
• Fährt nach Mitternacht noch etwas über die Brücke nach Rheinhausen, oder braucht es Taxis?
• Wo landen dicke Wintermäntel und tropfende Schirme?

Einige Duisburger Firmen weichen nach Oberhausen, Moers oder Dinslaken aus, wo im Advent eher noch Säle frei sind. Die Küchen der Region kennen diese Wege und kalkulieren die Anfahrt üblicherweise gleich mit. Wer lieber Stehtische als lange Tafeln möchte, findet beim Fingerfood-Catering in Duisburg Ideen für einen Empfang.

05Termine und Vorlauf: Wann Weihnachtsfeiern in Duisburg gebucht werden

Donnerstage und Freitage von Ende November bis zur Woche vor Heiligabend sind in Duisburg heiß umkämpft, gute Küchen haben oft schon zur Kirmeszeit im Spätsommer keine Lücke mehr. Teams, die im Kalender beweglich sind, verlegen den Abschluss als Neujahrsessen in den Januar. Für Duisburger Büros und Betriebe gelten grob diese Abstände:

• Soll an einem Adventsfreitag eine dreistellige Belegschaft essen, steht der Termin spätestens Mitte August im Kalender der Küche.
• Eine Abteilung mit zwanzig bis fünfzig Köpfen bucht für einen Wochentag gut zehn Wochen im Voraus.
• Wer den Jahresauftakt Ende Januar feiert, kommt meist mit sechs Wochen Planung aus.
• Die feste Teilnehmerzahl geht sieben Tage vor dem Abend an die Küche.

Hat im Juli schon eine Küche das Hoffest gestemmt, fragt man sie gern wieder; was im Sommer zu beachten war, steht bei der Firmenfeier in Duisburg. Für einen festlichen Ausklang mixt eine Cocktailbar in Duisburg Winterdrinks wie Bratapfel-Spritz oder heißen Rum-Punsch.

06Checkliste und Allergene für die Weihnachtsfeier in Duisburg

Häng die Liste vorher für einen Tag an die Pinnwand in der Kaffeeküche. Wer laktosefrei isst oder auf Alkohol verzichtet, weiß meist nur das Team selbst, und eine kurze Rundmail bringt das ans Licht.

• Termin, Uhrzeit und Ersatzdatum
• Teilnehmer mit kleinem Puffer
• Raum in Duisburg, Zufahrt und Technik
• Kostenrahmen pro Kopf inklusive Punsch
• Buffet, Menü oder Häppchen
• Allergien, vegetarisch und vegan
• Bedienung, Tannengrün, Abbau