Weihnachtsfeier-Catering in Düsseldorf.

01Catering für die Weihnachtsfeier in Düsseldorf: Erst Riesenrad, dann Rotkohl?

Das Catering für die Weihnachtsfeier in Düsseldorf richtet sich danach, ob dein Team den Abend in der Innenstadt beginnt oder gleich im eigenen Haus bleibt. Wer die City einbezieht, findet laut Düsseldorf Tourismus nicht einen, sondern mehrere Weihnachtsmärkte, außerdem ein 55 Meter hohes Riesenrad am Burgplatz und eine Eisbahn an der Kö. Am Totensonntag haben die Märkte zu, und gerade an den vollen Adventswochenenden wird die Anreise mit Bus und Bahn empfohlen, etwa bis zur Haltestelle Heinrich-Heine-Allee. Vier Varianten, wie Düsseldorfer Teams den Jahresabschluss gestalten:

• Kufen und Klöße: eine Stunde Schlittschuh an der Kö, danach geht es zu Fuß zum Saal mit dem warmen Buffet.
• Lichterketten im Konferenzraum: Die Abteilung in Golzheim bleibt im Haus, die Küche liefert Gans, Rotkohl und Knödel.
• Tafel im Nebenzimmer: Eine Oberkasseler Praxis mit fünfzehn Leuten bestellt drei Gänge mit Bedienung.
• Erbsensuppe im Pfarrsaal: Der Sportverein aus Eller sitzt an langen Tischen, Spekulatius gibt es zum Kaffee.

Ein Programmpunkt vor dem Essen macht hungrig und kalte Finger dankbar für alles, was aus dem Wärmebehälter kommt. Für den Fußweg vom Burgplatz zum Saal genügt ein Kanister Punsch; wie ein mobiler Ausschank unter freiem Himmel aussieht, beschreibt der Glühweinstand. Ideen zu Wichteln, Dekoration und Ablauf sammelt die Weihnachtsfeier mit Catering, einen Überblick über die Stadtteile gibt Catering Düsseldorf.

02Dringend: Caterer für die Weihnachtsfeier in Düsseldorf abgesprungen?

Eine Werbeagentur in Unterbilk wollte ihren Jahresabschluss mit dem zehnten Firmengeburtstag verbinden, 42 Zusagen liegen vor, und neun Tage vorher legt eine Grippewelle die Küche des gebuchten Caterers lahm. Das Jubiläum muss deswegen nicht in den Januar rutschen. Auch in der vollsten Adventswoche halten einige unserer Partnerunternehmen einen Abend in Reserve, und eine Agenturfeier mit gut vierzig Leuten zu retten ist für sie kein Problem. Je eher du dich meldest, desto mehr Küchen kommen infrage; nötig sind:

• Wann und wo: der Adventsabend der Agentur, ab wann serviert werden soll und wo in Unterbilk die Lieferung ankommt.
• Wie viele: die 42 Zusagen von heute, auch wenn bis zum Abend noch zwei oder drei Namen wackeln.
• Was geplant war: Gänsekeule, Buffet oder Häppchenauswahl, so wie sie der erkrankte Betrieb angeboten hatte.

03Was kostet die Weihnachtsfeier mit Catering in Düsseldorf?

Im Dezember steht bei vielen Teams ein warmes Buffet mit Braten, Klößen und Rotkohl auf dem Wunschzettel, bei anderen Häppchen im Stehen zum Glühwein. Die Beträge pro Kopf umfassen ausschließlich das Essen, und in den gefragten Wochen vor Weihnachten landen Angebote eher am oberen Rand. Vier Abteilungen, vier Rechnungen:

• Drei Gänge für das zwölfköpfige Team einer Zahnarztpraxis in Oberkassel ergeben 600 bis 1.080 €.
• Sechsundzwanzig Leute bleiben im Pempelforter Büro und essen warm, Speisenkosten 650 bis 1.170 €.
• Nach der Eisbahn stärken sich 65 Gäste an Häppchen, kalkuliert werden 975 bis 2.275 €.
• Im Loft in Derendorf holen sich 140 Beschäftigte ihr Essen am warmen Buffet, Rahmen 3.500 bis 6.300 €.

Manche Betriebe schnüren Glühweinausschank, Personal und Tischdeko zu einem Adventspaket, andere führen jede Kleinigkeit separat. Eine erste Spanne für deine Abteilung liefert der Rechner zu den Kosten der Weihnachtsfeier. Erkundige dich nach Mindestabnahmen, denn in der Hochsaison lehnen einige Betriebe kleine Aufträge unter zwanzig Personen ab.

04Wo die Weihnachtsfeier stattfindet: Innenstadt, Büro oder Stadtteilsaal

In der City drängen sich im Advent Buden, Bühnen und Besucher, und ein Transporter erreicht den Eingang nur in bestimmten Lieferfenstern. In Gerresheim, Wersten oder Kaiserswerth geht es ruhiger zu, allerdings sind die Säle dort kleiner und schnell reserviert. Vier Fragen an den Saalbetreiber, bevor du unterschreibst:

• Erreicht der Lieferwagen an Markttagen die Tür, oder müssen Kisten vom nächsten Parkhaus herübergetragen werden?
• Hält die Elektrik vier Chafing Dishes und eine Kaffeemaschine gleichzeitig aus?
• Fährt nach 23 Uhr noch eine Bahn zurück nach Garath oder Unterrath, oder braucht ihr Taxis?
• Wo hängen vierzig dicke Wintermäntel, ohne dass sie auf Stuhllehnen landen?

Ist in der Stadt kein Raum mehr frei, lohnt der Blick über die Grenze: In Neuss, Hilden oder Erkrath haben Gaststätten im Dezember manchmal noch einen Abend offen, die Fahrt berechnen die Küchen dann separat. Soll niemand an einer festen Tafel sitzen, zeigt das Fingerfood in Düsseldorf, wie ein Adventsempfang mit kleinen Tellern funktioniert.

05Termine und Vorlauf für die Weihnachtsfeier in Düsseldorf

Wer erst nach den Herbstferien sucht, findet für die Adventsdonnerstage und -freitage kaum noch eine Küche, denn genau diese Abende will halb Düsseldorf haben. Wer beweglich ist, feiert an einem Dienstag oder macht im Januar einen Neujahrsempfang daraus. Ein Fahrplan rückwärts vom Festabend:

• Großer Freitagsabend im Advent für dreistellige Gästezahlen: Vertrag noch im Hochsommer, also bis Ende August.
• Abteilungsessen für 20 bis 40 Personen an einem Mittwoch: Die Küche gut zwei Monate vorher fest einplanen.
• Wer ins neue Jahr ausweicht, kommt mit anderthalb Monaten Vorlauf meist gut hin.
• Verbindliche Teilnehmerzahl an die Küche: zehn Tage vor dem Termin.

Hat dein Team im Sommer schon gefeiert, kennst du vielleicht bereits eine passende Küche; was dort zu beachten war, fasst die Seite Firmenfeier in Düsseldorf zusammen. Heißer Gin mit Orange oder ein Sour mit Bratapfelsirup: Solche Winterdrinks mixt eine Cocktailbar für Düsseldorf, wenn das Dessert abgeräumt ist.

06Checkliste und Allergene für die Weihnachtsfeier in Düsseldorf

Die Kollegin aus der Buchhaltung weiß oft mehr über Essgewohnheiten als die Teamleitung. Ein Zettel an der Kaffeemaschine bringt schnell zutage, wer auf Gluten verzichtet oder lieber Saft statt Glühwein trinkt.

• Datum, Uhrzeit und Ersatztermin
• Teilnehmerzahl mit Puffer
• Ort, Zufahrt und Ausstattung
• Budget pro Person, Glühwein und Getränke
• Buffet, Menü oder Fingerfood
• Allergien, vegetarische und vegane Gäste
• Personal, Dekoration, Auf- und Abbau