Weihnachtsfeier-Catering in Moers.

01Catering für die Weihnachtsfeier in Moers: Erst Markt, dann Tafel

Zur Adventszeit lockt in der Grafenstadt der traditionelle Weihnachtsmarkt vor stimmungsvoller Schlosskulisse, wie Moers Marketing auf seiner Übersicht der Feste und Events schreibt. Viele Teams verbinden deshalb den Bummel durch die Buden mit einem Abendessen in der Nähe. Für das Catering ergibt sich daraus eine einfache Faustregel: Gegessen wird nach dem Marktbesuch, wenn alle durchgefroren sind. Je nach Betrieb und Teamgröße entstehen ganz unterschiedliche Abende:

• Marktbummel und Tafel: Glühwein auf dem Platz, danach Gänsebraten oder Wildgulasch im Saal in der Nähe.
• Feier im Büro: Lichterkette, Wichteln und ein Buffet, das die Küche auf Rollwagen anliefert.
• Praxisessen zu zehnt: mehrere Gänge im abgetrennten Raum einer Gaststätte.
• Vereinsabend in Kapellen oder Repelen: Erbsensuppe, Würstchen und Kuchen im Gemeindehaus.

Wer mehrere Programmpunkte plant, sollte den Weg zwischen ihnen messen und Reserve für Garderobe und Aufwärmen einrechnen. Weitere Ideen zu Ablauf, Menüs und Dekoration bündelt das Catering für die Weihnachtsfeier, und was Moers an Stadtteilen und Nachbarorten bietet, steht beim Catering in Moers.

02Dringend: Caterer für die Weihnachtsfeier in Moers abgesprungen?

Es ist die zweite Dezemberwoche, die Küche eures Caterers meldet nach einem Stromausfall Totalschaden, und am Donnerstag erwarten 27 Kolleginnen und Kollegen in Meerbeck ihr Festessen. Ins neue Jahr verschieben müsst ihr nichts, meldet euch lieber hier. Findet sich an deinem Abend irgendwo eine freie Küche, ist die Eilanfrage für die Partnerunternehmen auch mitten im Advent kein Problem, und der Betrieb meldet sich direkt bei dir. Nützlich sind vorab drei Angaben:

• Wann und wo: Tag des Abends, gewünschte Essenszeit und Anschrift der Räume.
• Wie viele: Aktuelle Teilnehmerliste, auch wenn sich noch etwas ändert.
• Was geplant war: Menü, Buffet und Service aus der ursprünglichen Bestellung.

03Was kostet die Weihnachtsfeier mit Catering in Moers?

Im Dezember wählen Teams häufig ein warmes Buffet mit Braten, andere setzen auf Fingerfood oder ein Menü am Tisch. Die Tabellenwerte beziehen sich nur auf die Speisen, und in den gefragten Wochen vor dem Fest tendieren Angebote zum oberen Ende. Vier Beispiele aus Moerser Teams:

• Ein Praxisteam mit 14 Personen feiert mit einem Menü am Tisch, die Speisen kosten 700 bis 1.260 €.
• Im Büro in Hülsdonk essen 33 Kolleginnen und Kollegen am warmen Buffet, was 825 bis 1.485 € ergibt.
• Nach dem Marktbesuch wärmen sich 58 Gäste bei Fingerfood auf, dafür sind 870 bis 2.030 € fällig.
• Die Abteilung eines Betriebs feiert mit 90 Leuten und zahlt für das Buffet 2.250 bis 4.050 €.

Heißgetränke, Servicekräfte und Dekoration rechnen Betriebe extra ab. Was das für dein Team ergibt, zeigt die Seite zu den Kosten der Weihnachtsfeier im Detail. Erkundige dich nach einer Mindestmenge, weil einige Küchen im Dezember kleine Gruppen nicht annehmen.

04Wo gefeiert wird: Innenstadt, Betrieb oder Stadtteilsaal

Rund um das Schloss ist im Advent viel los, Lieferfahrzeuge brauchen dort Zeit und Geduld. In Utfort, Vinn oder Schwafheim ist es ruhiger, allerdings sind die Wege länger und die Abende früh dunkel. Bevor du die Räume fest buchst, kläre diese Punkte:

• Kommt der Lieferwagen zur Marktzeit überhaupt bis ans Haus?
• Gibt es genug Steckdosen und eine Spülmöglichkeit für die Küche?
• Wer organisiert die Heimfahrt, wenn der Glühwein gewirkt hat?
• Wohin mit nassen Mänteln und Schirmen?

Einige Teams feiern in Neukirchen-Vluyn oder Kamp-Lintfort, weil dort Säle im Dezember zuweilen freier sind. Die Fahrtkosten dorthin weist die Küche gesondert aus. Möchtest du statt Buffet lieber kleine Teller im Stehen, bietet das Fingerfood in Moers passende Vorschläge.

05Termine und Vorlauf: Wann Moerser Teams die Feier buchen

Beliebt sind die Donnerstage und Freitage vor Weihnachten, und gute Küchen sind schon im Herbst belegt. Mit etwas Spielraum lässt sich auch ein Neujahrsempfang im Januar planen. Als Zeitplan hat sich bewährt:

• Großer Jahresabschluss für über 70 Gäste an einem Freitag im Dezember: bis Mitte September sichern.
• Essen im Team mit 15 bis 35 Personen mitten in der Woche: etwa zwei Monate vorher zusagen.
• Neujahrsempfang statt Adventsfeier: Für Mitte Januar langt häufig ein Vorlauf von fünf Wochen.
• Verbindliche Teilnehmerzahl: eine Woche vor dem Abend melden.

Teams, die schon im Sommer feiern, kennen Küchen und Abläufe; wie das Sommerfest eines Betriebs organisiert wird, steht bei der Firmenfeier in Moers. Einen Absacker nach dem Essen mixt eine mobile Bar in Moers auch winterlich, etwa mit Bratapfel und Zimtsirup.

06Checkliste und Allergene für die Weihnachtsfeier in Moers

Lass die Liste kurz durch das Team gehen, bevor sie rausgeht. Einzelne Informationen hat nur ein Kollege im Kopf, etwa wer glutenfrei isst oder wer keinen Tropfen Alkohol möchte.

• Datum, Uhrzeit und Ausweichtermin
• Teilnehmerzahl mit Puffer
• Ort in Moers, Zufahrt und Ausstattung
• Budget pro Person, Glühwein und Getränke
• Buffet, Menü oder Fingerfood
• Allergien, vegetarische und vegane Gäste
• Personal, Dekoration, Auf- und Abbau