Cocktailbar mieten in Dinslaken.

01Cocktailbar mieten in Dinslaken: So funktioniert die mobile Bar

Bei einer mobilen Bar reisen Theke, Barkeeper, Zutaten und Gläser zum Festort. In Dinslaken ist der Sommer Hochsaison: Das ehrenamtlich organisierte Fantastival füllt im Juli Burgtheater und Burginnenhof, die Reihe Sommerkultur folgt von August bis September. Wer in dieser Zeit selbst feiert, sichert sich sein Barteam früh. Weil nicht jedes Haus fremde Bars duldet, steht die Rückfrage beim Vermieter am Anfang. Am häufigsten wird sie gebucht für:

• Hochzeit: Die Bar startet, wenn der Hauptgang abgeräumt ist.
• Runden Geburtstag: Sekt zum Anstoßen, später Longdrinks bis in die Nacht.
• Firmenfeier: ein Hausdrink, der zur Unternehmensfarbe passt.
• Sommerfest: Mojito und Hugo unter Lampions.

Auf eine gute Karte gehören alkoholfreie Drinks in gleicher Zahl wie klassische, damit auch Fahrer etwas Besonderes bekommen. Barformen im Überblick: mobile Cocktailbar, die Stadt beschreibt das Catering in Dinslaken.

• Klassiker: Mojito, Aperol Spritz, Caipirinha und Gin Tonic.
• Alkoholfrei: Virgin Colada, Ipanema, Lemon Fizz für Fahrer.

Eine Bar lebt von ihrer Karte. Meist reichen fünf bis sieben Drinks, darunter zwei alkoholfreie und ein Signature-Cocktail, der zum Anlass passt. Sprecht mit dem Team über Lieblingsgetränke des Gastgebers, so wirkt die Auswahl persönlich und die Bar bleibt trotzdem schnell.

02Dringend: Cocktailbar in Dinslaken abgesprungen?

Vier Stunden vor dem Start im Saal meldet sich der Barkeeper krank. Für Partnerbetriebe im Raum Dinslaken ist der Ersatz kein Problem, wenn an eurem Abend ein Team Zeit hat; sie rufen selbst zurück. Mitzuteilen ist:

• Wann und wo: Öffnungszeit, Schlusszeit und Aufstellort der Theke.
• Wie viele: die Gäste an der Theke.
• Was geplant war: welche Drinks vereinbart waren, wie viele Barkeeper und zu welchem Preis.

03Was kostet eine mobile Cocktailbar in Dinslaken?

Preistreiber sind Gästezahl, Öffnungsdauer, Barkeeper und Karte; durchrechnen lässt sich das im Cocktail-Rechner. Gegessen wird meist auch, für die Speisen gelten diese Richtwerte:

• 70 Gäste, die zur Bar Häppchen essen, verursachen 1.050 bis 2.450 €.
• Ergänzt ein Sommerfest mit 50 Gästen die Bar durch Grillgut, kostet das 1.250 bis 2.500 €.
• Zum Firmenabend mit 90 Gästen wird ein kaltes Buffet für 1.350 bis 2.520 € aufgebaut.
• Das warme Buffet zum Fünfzigsten mit 40 Gästen beläuft sich auf 1.000 bis 1.800 €.

Für die Bar gibt es den Cocktail-Kostenrechner, für Wasser, Wein und Bier die Seite zu den Getränkekosten. Vergleicht Pauschalpreis und Einzelabrechnung in beiden Varianten.

• Pauschale pro Stunde: planbar, aber bei wenig Durst teurer.
• Abrechnung pro Drink: fair bei großem Durst, aber schwerer zu budgetieren.

Manche Teams rechnen nach Stunden, andere nach Gästen, wieder andere nach Drinks. Was günstiger ist, hängt davon ab, wie viel getrunken wird. Lasst euch ein Beispiel für euren Abend rechnen und erklären, was Eis, Obst und Gläser kosten.

• Mehrweggläser wirken hochwertiger, Einweg ist leichter zu handhaben.
• Eis und Früchte verbrauchen sich schneller bei Hitze, im Hochsommer braucht die Bar mehr Nachschub.

Bei Sommerfeiern in Dinslaken, wenn nach einem Konzert im Burgtheater die halbe Stadt unterwegs ist, kann es spät werden. Klärt mit dem Team, wie lange es bleiben darf, bevor Zuschläge anfallen, und wer Getränkenachschub liefert, falls der Abend länger dauert als geplant.

04Platz, Strom und Location für die Bar

Ohne Strom gibt es kein Eis, deshalb braucht die Bar Anschluss, Wasser und festen Untergrund. Das gehört geprüft:

• Liegt ein eigener Stromanschluss für Kühlung und Beleuchtung bereit?
• Spült das Team an Ort und Stelle, oder bringt es Gläser in ausreichender Zahl mit?
• Sperrt ein Bezugsvertrag des Hauses fremde Barteams aus?
• Bis wann dürfen Getränke ausgegeben werden?

• Die Theke braucht ebenen Boden, sonst kippen Gläser.
• Ein Weg für Nachschub hinter der Bar hält das Team beweglich.

Auch nach Voerde, Hünxe und Wesel kommen die Barteams; die Fahrt steht gesondert im Angebot. Zur Hochzeit passt die Bar am Abend, mehr beim Hochzeitscatering in Dinslaken, Sommerfeste mit Bar findet ihr bei Grill-Catering in Dinslaken.

Auf Hochzeiten steht die Bar oft in einem separaten Raum oder in einer Ecke, damit die Tanzfläche frei bleibt. Gut ist ein Platz, an dem das Team Nachschub erreicht, ohne über Kabel zu laufen. Zeichnet den Standort vorab auf dem Saalplan ein, dann gibt es am Festtag keine Überraschungen.

05Saison und Vorlauf für die Cocktailbar

Mobile Bars werden im Sommer für Hochzeiten und Gartenpartys gebucht, im Winter für Firmenabende, und die Samstage von Mai bis September sind früh belegt. Anhaltspunkte:

• Hochzeitsbar im Sommer: sechs bis zwölf Monate vorher.
• Geburtstag oder Gartenparty: vier bis acht Wochen reichen.
• Firmenabend im Dezember: bis Oktober buchen.
• Endgültige Karte und Gästezahl: eine Woche vorher melden.

• Sommerfeste starten am Nachmittag, die Bar öffnet oft erst zum Abendessen.
• Winterfeiern profitieren von heißen Drinks wie Punsch und Glühwein.

Zu den Drinks gehört Essen, das man im Stehen halten kann. Für Firmenfeiern gibt es Ideen bei der Firmenfeier in Dinslaken, wer Häppchen sucht, wird bei Fingerfood in Dinslaken fündig.

Ein weiterer Punkt ist die Schlusszeit: Viele Säle haben feste Zeiten für den Ausschank. Klärt diese Zeit mit Vermieter und Barteam, damit die letzte Runde pünktlich fällt und niemand mit halbem Glas dasteht.

Für Jubiläen und Firmenfeiern lohnt ein Probetermin, bei dem ihr zwei oder drei Rezepte kostet und die Karte festlegt. Das Team erklärt dabei, welche Zutaten leicht zu beschaffen sind und welche den Preis treiben, etwa exotische Früchte oder Premium-Gin.

06Checkliste und Allergene für die Cocktailbar

Diese Angaben genügen meist, damit ein Barteam ein Angebot schreiben kann, oft schon am nächsten Tag.

• Datum, Uhrzeit, Dauer
• Zahl der Gäste
• Aufstellort samt Stromanschluss, Wasser und Fläche
• Budget und Abrechnungsart
• Karte: klassisch, Premium, alkoholfrei
• Anzahl Barkeeper
• Gläser, Eis, Ausstattung

Fragt, ob das Team Eiswürfel und Kühlung selbst mitbringt, denn bei Gartenfesten sind beide schnell knapp.