Cocktailbar mieten in Lünen.

01Cocktailbar mieten in Lünen: So kommt die Bar zu deinem Fest

Mietest du eine mobile Bar, rollt ein Team samt Tresen, Gläsern, Eiswürfeln und Spirituosen an und schenkt vor Ort aus; deine Gäste bestellen, als stünden sie in einer Stadtbar. Schauplätze gibt es in Lünen reichlich. Am Cappenberger See etwa betreibt ein Anbieter nach Angaben der Stadt einen Verleih für Tret- und Motorboote, dazu eine Gastronomie mit Uferterrasse; Näheres steht auf der Seite der Stadt Lünen zum Bootsverleih. Ob an einem solchen Ort eine eigene Bar aufgebaut werden darf, entscheidet der jeweilige Betreiber, also frag nach, bevor du ein Team buchst. Diese Anlässe bringen am häufigsten eine Bar ins Spiel:

• Hochzeit: Sobald das Dinner vorbei ist und die Band anfängt, wird die Theke zum Treffpunkt.
• Geburtstag: ein Signature-Cocktail zum Dreißigsten, gerührte Klassiker zum Fünfzigsten.
• Firmenabend: ein Longdrink in Unternehmensfarben, daneben ein alkoholfreies Pendant für Kollegen am Steuer.
• Sommerfest im Verein: Hugo und Spritz für die Erwachsenen, bunte Limonaden für die Kinder.

Eine solide Karte hält alkoholfreie und alkoholische Getränke im Gleichgewicht, damit am Tresen niemand das Gefühl hat, nur zweite Wahl zu bekommen. Wie mobile Bars aufgebaut sind und welche Kartenstile es gibt, zeigt die Seite zur Cocktailbar zum Mieten; den Rahmen der Region beschreibt das Catering in Lünen.

02Dringend: Cocktailbar in Lünen abgesprungen?

Sonntagmorgen, am Abend beginnt die Geburtstagsfeier in einem Garten in Gahmen, und der Barkeeper meldet sich krank. Oft stehen Tresen und Gläser längst gepackt bereit, es fehlt lediglich jemand hinter dem Shaker. Für die Partnerunternehmen in und um Lünen ist es kein Problem, in so einem Fall einzuspringen, sofern dein Abend in ihrem Kalender frei ist; ihre Antwort bekommst du direkt. Folgendes sollten sie von dir wissen:

• Termin und Fest: Beginn des Ausschanks, geplantes Ende und Anschrift.
• Wie viele: Personen, die erfahrungsgemäß am Tresen bestellen werden.
• Ursprüngliche Idee: Getränkekarte, Zahl der Barkeeper und der Betrag aus dem abgesagten Vertrag.

03Was kostet eine mobile Cocktailbar in Lünen?

Den Preis der Bar bestimmen vier Dinge: wie viele Gäste kommen, wie lange der Ausschank läuft, wie viele Barkeeper arbeiten und wie aufwendig die Karte ist. Ein kleiner Tresen mit wenigen Standarddrinks ist billiger als eine inszenierte Bar mit seltenen Flaschen. Meistens kommt zur Bar noch Essen dazu, und hierfür gelten diese Richtwerte pro Person:

• Siebzig Gäste auf der Hochzeit, Häppchen zur Bar: Das Essen allein macht 1.050 bis 2.450 € aus.
• Auf dem Sommerfest mit 36 Leuten gibt es Grillgut zum Cocktail, das 900 bis 1.800 € kostet.
• Hundert Kunden stehen am Firmenabend vor einem kalten Buffet, dessen Speisen 1.500 bis 2.800 € ausmachen.
• Vierzig werden, 52 Gäste, warmes Buffet: Fürs Essen sind 1.300 bis 2.340 € zu veranschlagen.

Wie viel die Bar selbst ausmacht, rechnet der Cocktail-Kostenrechner für deine Gästezahl und Dauer aus; was an Wasser, Wein und Bier daneben nötig ist, zeigt die Seite zu den Getränkekosten. Prüfe, ob Pauschale oder Abrechnung nach Getränken besser zu deinem Abend passt, denn kurze Feiern und lange Nächte rechnen sich unterschiedlich.

Ein Barteam mit eigener Kühlung und eigenem Stromaggregat kostet oft mehr als eines, das sich auf Anschlüsse vor Ort verlässt. Dafür ist es unabhängig vom Festort und kann auch auf einer Wiese oder in einer Scheune aufbauen. Frage im Angebot nach, welche Variante gemeint ist, bevor du Preise vergleichst.

04Aufbau, Strom und Standort für die Bar in Lünen

Bevor das erste Eis klirrt, braucht jede mobile Bar eine Steckdose, einen Wasseranschluss in der Nähe und festen Untergrund. In Sälen und Vereinsheimen ist das schnell erledigt; im Garten, auf einem Hof oder am See muss das Team improvisieren. Diese Fragen gehören vor der Buchung auf den Tisch bei Vermieter und Gastgeber:

• Steht ein eigener Stromkreis für Kühlung und Eismaschine bereit, getrennt von DJ-Anlage und Kaffeemaschine?
• Wird vor Ort gespült, oder reist das Team mit so vielen Gläsern, dass der Abend ohne Spülgang auskommt?
• Besteht ein Liefervertrag für Getränke mit einer Brauerei, der eine mitgebrachte Bar ausschließt?
• Wann endet der Ausschank, und ab welcher Stunde gilt draußen Nachtruhe für Musik?

Bis nach Selm, Werne, Kamen und Bergkamen kommen die Teams; die Strecke wird im Angebot einzeln ausgewiesen. Gut zu wissen: Ein Barkeeper schafft etwa 50 bis 70 Gäste, danach braucht es eine zweite Kraft. Bei Hochzeiten sollten Bar und Küche den Ablauf abstimmen, Anregungen dazu bietet die Hochzeit in Lünen.

Die Karte bestimmt Tempo und Stimmung. Gin Tonic, Moscow Mule und Caipirinha sind in Sekunden gemixt, aufwendige Kreationen mit Rauch und Gewürzen brauchen Zeit und passen eher zu kleinen Runden. Ab etwa achtzig Gästen empfiehlt sich eine kurze Karte mit sechs bis acht Drinks, sonst wächst die Schlange. Ein Hausdrink nach dem Lieblingsgetränk des Gastgebers gibt dem Abend eine persönliche Note.

05Wann du die Bar buchen solltest: Saison und Vorlauf

Zwischen Mai und September fragen Brautpaare und Gartenfeste nach Bars, ab November kommen Firmen und Silvestergesellschaften dazu. Die meisten Teams stellen nur wenige Tresen, darum gehen die Wochenenden im Sommer zuerst weg. So planst du den Vorlauf:

• Hochzeit im Sommer: direkt nach der Zusage für den Saal anfragen, gern zwölf Monate vorher.
• Gartenfest mit Cocktails: einen bis zwei Monate Vorlauf sind üblich.
• Jahresabschluss der Firma: bis Oktober reservieren, bevor die Adventstermine vergriffen sind.
• Karte und endgültige Kopfzahl: sieben Tage vor dem Fest an das Team melden.

Zu Cocktails schmecken Happen, die man mit einer Hand isst; Ideen dafür liefert das Fingerfood-Catering in Lünen, für runde Feiern auch der Geburtstag in Lünen. Kommen Küche und Bar aus zwei Betrieben, sollten beide den Ablauf des Abends vorab auf einem Blatt haben.

Alkoholfreie Gäste verdienen mehr als Cola und Wasser. Ein Mocktail mit Kräutern, Gurke oder Beeren sieht auf dem Tisch ebenso festlich aus wie ein Longdrink. Wenn die Hälfte der Karte ohne Alkohol auskommt, bleiben auch die Fahrer bis zum Schluss dabei, und der Abend verliert nichts an Stimmung.

06Checkliste und Allergene für die Cocktailbar in Lünen

Dauer des Ausschanks, Zahl der Durstigen und Umfang der Karte: Danach richtet sich jedes Angebot, und mit diesen Angaben kann ein Barteam rasch kalkulieren.

• Datum, Uhrzeit, Dauer
• Gästezahl
• Ort, Strom, Wasser, Platz
• Budget und Abrechnung
• Karte: klassisch, Premium, alkoholfrei
• Zahl der Barkeeper
• Gläser und Ausstattung