Cocktailbar mieten in Bochum.

01Cocktailbar mieten in Bochum: Theke, Team und Karte im Paket

Eine Cocktailbar in Bochum zu mieten bedeutet in der Regel, dass ein Team mit Theke, Spirituosen, frisch gepressten Säften, Eis und Glaswaren anrückt und den Abend über hinter dem Tresen steht. Die Gäste ordern ihren Drink so selbstverständlich wie am Bermuda3Eck, müssen aber weder anstehen noch zahlen. Den Rekord des Rollschuh-Musicals dokumentiert die Seite von Guinness World Records, und mancher Gastgeber macht daraus ein Motto: ein eigener Drink, benannt nach Stadtteil oder Zeche, bleibt länger im Gedächtnis als Mojito Nummer fünf. In Bochum wird die mobile Bar typischerweise so eingesetzt:

• Die Hochzeitsgesellschaft in einem Saal in Stiepel bekommt nach dem Dessert eine Theke direkt neben die Tanzfläche.
• Im Hinterhof einer WG im Ehrenfeld schüttelt der Barkeeper zum Dreißigsten Espresso Martini für die halbe Nachbarschaft.
• Ein Softwarehaus in Laer lässt zum Firmenjubiläum Drinks in Logofarben mixen, die Hälfte davon ohne Alkohol.
• Auf einem Gartenfest in Weitmar gibt es Hugo und Limetten-Ingwer-Schorle, solange die Lichterketten im Apfelbaum leuchten.

Ein ernst zu nehmendes Barteam behandelt alkoholfreie Drinks nicht als Pflichtprogramm, sondern mixt sie mit eigenen Sirups und frischen Kräutern, damit Fahrerinnen und Jugendliche nicht mit Orangensaft abgespeist werden. Bauformen von der Holztheke bis zur Bar im umgebauten Oldtimer stellt die Seite zur mobilen Cocktailbar vor. Ausführlicheres zu Bochumer Stadtteilen und Partyservices steht beim Catering in Bochum.

02Dringend: Cocktailbar in Bochum abgesprungen?

Neuneinhalb Stunden vor Partybeginn: Das Softwarehaus aus Laer feiert heute sein zehnjähriges Bestehen in einer Eventhalle, und der gebuchte Barbetreiber ruft vom Standstreifen der A43 an, wo sein Transporter mit Theke und Eismaschine liegen geblieben ist. Etliche Barteams im Revier lagern ohnehin eine zweite Theke und haben genau an solchen Abenden Kapazität. Ist in Bochum, Herne oder Witten noch ein Team ohne Auftrag für heute Abend, übernimmt es die Halle in Laer, denn das ist für unsere Partnerunternehmen kein Problem. Mit drei Zeilen geht es los:

• Wann und wo: heute 19 bis 1 Uhr, Eventhalle in Laer.
• Wie viele: rund 140 Durstige.
• Was geplant war: sechs Cocktails, drei Mocktails, zwei Barkeeper.

03Was kostet eine mobile Cocktailbar in Bochum?

Bei Barteams aus Bochum und Umgebung ergibt sich der Preis aus der Zahl der Gäste, den Stunden am Tresen, der Besetzung und der Karte, die von fünf Klassikern bis zu einer Ginauswahl mit zwanzig Flaschen reicht. Was die Bar selbst pro Kopf kostet, verrät die Box am Seitenanfang. Weil Cocktails auf leeren Magen schnell zu Kopf steigen, bestellen die meisten Gastgeber Essen dazu, und dafür gelten diese Richtwerte:

• Die Hochzeitsgesellschaft in Stiepel mit 60 Gästen knabbert an der Bar Häppchen für 900 bis 2.100 €.
• Zum Dreißigsten im Ehrenfeld werden 40 Freunde zusätzlich vom Grill satt, Speisen für 1.000 bis 2.000 €.
• Für das Jubiläum des Softwarehauses mit 130 Gästen steht ein kaltes Buffet neben dem Tresen, Summe 1.950 bis 3.640 €.
• Ein Sportverein in Werne bewirtet 105 Mitglieder zum Sommerfest am warmen Buffet und kalkuliert 2.625 bis 4.725 €.

Mit dem Cocktail-Rechner findest du heraus, wie sich Gästezahl und Öffnungszeit auf den Barpreis auswirken. Für Pils, Weißwein und Wasser, die parallel ausgeschenkt werden, liefert die Seite zu den Getränkepreisen eine Kalkulation. Lass dir Pauschale und Abrechnung nach verkauften Drinks nebeneinander anbieten, weil sich je nach Feierlaune mal die eine, mal die andere Variante rechnet.

04Strom, Wasser und Hausregeln: Die Bar am Bochumer Festort

Eine mobile Theke ist anspruchsvoller als ein Buffettisch. Eismaschine und Kühlung ziehen Strom, zum Spülen der Shaker braucht das Team Wasser, und auf schrägem Rasen kippen die Flaschen. In den alten Industriehallen und Sälen der Stadt ist das meist gelöst, in einem Garten am Stiepeler Hang dagegen nicht. Vier Punkte sollten vor der Buchung feststehen:

• Gibt es einen separat abgesicherten Anschluss, oder fliegt die Sicherung, sobald DJ-Pult und Eismaschine gleichzeitig laufen?
• Steht in der Nähe ein Wasserhahn oder Ausguss, oder muss das Team Frischwasser in Kanistern mitbringen?
• Ist das Haus an eine Brauerei gebunden oder verlangt es für fremde Getränke ein Korkgeld?
• Ab welcher Uhrzeit müssen Musik und Ausschank im Hof oder auf der Terrasse enden?

Bochumer Barteams nehmen auch Aufträge in Herne, Witten, Hattingen oder Essen an und weisen die Fahrt dann als eigenen Posten aus. Bei Hochzeiten lohnt ein kurzer Dreiertermin von Brautpaar, Küche und Bar, damit der Tresen nicht öffnet, während noch der Hauptgang serviert wird; Hinweise zum Ablauf liefert das Hochzeitscatering für Bochum. Ab etwa sechzig Gästen gehört ein zweiter Mixer hinter den Tresen, sonst wird die Schlange zur Geduldsprobe.

05Saison und Vorlauf für die Cocktailbar in Bochum

Zweimal im Jahr wird es für Barteams eng, zwischen Pfingsten und Ende August sowie von Anfang Dezember bis Neujahr. Da kleinere Anbieter oft nur eine Handvoll Theken besitzen, sind beliebte Samstage im Juni oft schon im Winter vergeben. Als Richtschnur für Bochum:

• Wer im Juli heiratet, reserviert die Bar am besten in derselben Woche wie den Festsaal, häufig ein Jahr im Voraus.
• Ein runder Geburtstag oder eine Gartenparty mit Cocktails lässt sich meist fünf bis acht Wochen vorher noch planen.
• Für den Firmenabend in der Adventszeit sollte der Vertrag mit dem Barteam Ende September unterschrieben sein.
• Karte und Gästezahl stimmst du sieben bis zehn Tage vor der Party endgültig mit dem Team ab.

Was neben dem Tresen auf die Teller kommt, entscheidet über die Stimmung nach Mitternacht; Mini-Burger, Arancini und Tacos für runde Feste beschreibt das Geburtstags-Catering in Bochum. Unternehmen, die Bar und Buffet gemeinsam beauftragen wollen, finden Abläufe und Fristen bei der Firmenfeier in Bochum.

06Checkliste und Allergene für die Cocktailbar in Bochum

Bevor ein Barteam einen Preis nennt, will es drei Dinge wissen, nämlich Öffnungsstunden, Kopfzahl und die gewünschten Drinks. Mit diesen Angaben liegt ein belastbares Angebot meist innerhalb eines Tages in deinem Postfach.

• Datum, Uhrzeit und Dauer
• Gästezahl
• Ort in Bochum, Strom, Wasser, Platz
• Budget und Abrechnung
• Karte: klassisch, Premium, alkoholfrei
• Zahl der Barkeeper
• Glas, Eis und Equipment