Cocktailbar mieten in Tübingen.

01Cocktailbar mieten in Tübingen: Für Hochzeit, Firmenfest und Party

Wer in Tübingen eine Cocktailbar mieten möchte, bucht fast immer ein Rundum-Paket: Theke, Barkeeper, Spirituosen, frische Säfte, Crushed Ice, Shaker und Gläser für eine feste Zahl an Stunden. Gefragt ist die mobile Bar besonders bei Hochzeiten in Scheunen und Hallen rund um Ammerbuch und Rottenburg, bei Sommerfesten von Firmen und Instituten und bei runden Geburtstagen im Garten. Bezahlt wird üblicherweise eine Pauschale je Gast, sodass der Abend für dich kalkulierbar bleibt. Am häufigsten fragen Tübinger Gastgeber nach diesen vier Karten:

• Klassiker: Mojito, Caipirinha, Gin Tonic und Aperol Spritz.
• Alkoholfrei: Virgin Colada, Ingwer-Limette und hausgemachte Limonaden.
• Premium: eigene Signature Drinks und hochwertige Spirituosen.
• Gin-Schwerpunkt: mehrere Gins mit passenden Tonics und Botanicals.

Was davon passt, entscheidet dein Publikum: Beim Firmenfest mit Auszubildenden und Familien ist die alkoholfreie Karte Pflicht, bei der Hochzeit eher eine breite Auswahl an Klassikern. Viele Barkeeper mixen zu jedem Drink eine Variante ohne Alkohol, damit niemand mit Wasser danebensteht. Bei Hochzeiten bewährt sich ein Begrüßungsdrink direkt nach dem Ja-Wort, später öffnet die volle Karte; so verteilt sich der Andrang über den Abend. Konzepte, Ausstattung und Bar-Shows stellt die Seite zur mobilen Cocktailbar allgemein vor; wie sich Tübingen mit Stadtteilen und Umland für Lieferungen aufteilt, erklärt Catering in Tübingen.

02Dringend: Cocktailbar in Tübingen abgesprungen?

Eine Woche vor der Scheunenhochzeit in Unterjesingen meldet sich der Barbetreiber: Sein Barkeeper ist ausgefallen, der Abend lässt sich nicht besetzen. Für unsere Partnerunternehmen mit Barservice ist so eine kurzfristige Anfrage kein Problem, und je früher du dich meldest, desto mehr Auswahl gibt es noch. Ein Betrieb braucht für die Prüfung nur:

• Wann und wo: Hochzeitstag, Öffnungszeit der Bar und die Scheune oder Halle mit Zufahrt
• Wie viele: Feiernde ab achtzehn und Jüngere, damit der Mix aus Karten stimmt
• Was geplant war: Cocktailkarte, Stundenzahl und Zahl der Barkeeper

03Was kostet eine mobile Cocktailbar in Tübingen?

Den Preis bestimmen Karte, Stundenzahl und die Frage, wie viele Barkeeper gleichzeitig hinter dem Tresen stehen. Die Spannen unten gelten pro Gast für einen Abend von einigen Stunden und sind Richtwerte inklusive Mehrwertsteuer, so wie sie auch in unseren Cocktailbar-Rechner eingehen. Hinzu kommt bei vielen Anbietern eine Pauschale für Anfahrt und Aufbau, außerdem ein Mindestumsatz, der kleine Runden pro Kopf verteuert. Bei großen Gesellschaften sinkt der Kopfpreis dagegen meist etwas, weil Tresen, Anfahrt und Grundausstattung sich auf mehr Gäste verteilen.

• Klassiker für 90 Hochzeitsgäste in einer Scheune bei Ammerbuch: 1.620 bis 2.700 €.
• Alkoholfreie Karte für 150 Gäste beim Sommerfest eines Instituts: 1.500 bis 2.700 €.
• Premium-Bar für 60 Gäste zum Dreißigsten im Lustnauer Garten: 1.680 bis 2.700 €.
• Klassiker für 35 Gäste bei einer kleinen Feier: rechnerisch 630 bis 1.050 €, wobei ein Mindestumsatz den Betrag anheben kann.

Daneben können ein zweiter Barkeeper, zusätzliches Eis, Gläserspülung und die Anfahrt ins Umland anfallen. Den vollständigen Rechner mit Extras und Mindestumsatz findest du bei den Cocktailbar-Kosten; wie viel Wein, Bier und Wasser du neben den Cocktails einkaufen solltest, beantwortet die Seite zu den Getränkemengen.

04Aufbau, Strom und Eis: Was die Bar am Feierort braucht

Für eine mobile Theke solltest du rund neun Quadratmeter ebene Fläche freihalten, idealerweise mit Steckdose für Kühlschrank und Beleuchtung in der Nähe. In der Tübinger Altstadt kann bereits der Weg vom Transporter über Kopfsteinpflaster und Treppen zum Raum Zeit kosten, in Scheunen und Hallen im Umland eher die Frage nach Wasser. Reserviere außerdem eine Arbeitsfläche hinter dem Tresen, damit Gläser gespült und Eisvorräte gelagert werden können.

• Fläche, Untergrund und Zugang für den Tresen
• Stromanschluss in der Nähe
• Wasseranschluss oder Kanister
• Platz für Eis und Kühlboxen
• Ende der Bar und Abbauzeit

Draußen schützt ein Pavillon über der Bar Barkeeper, Früchte und Sirup vor Sonne und Schauern. Steht die Theke in einem Saal, sollte sie nicht direkt neben der Tanzfläche stehen; sonst stauen sich Tanzende und Wartende auf engem Raum, und Gläser gehen zu Bruch. An heißen Tagen schmilzt Eis schneller, als man denkt; ein erfahrener Anbieter fährt deshalb mit einem Vorrat in isolierten Boxen vor. Wer zur Bar noch das Abendessen sucht, findet Menü- und Buffetideen auf der Seite Hochzeitscatering in Tübingen. Bei Feiern in Wohngebieten lohnt außerdem ein Gedanke an die Nachbarn: Eine Bar im Garten zieht Gäste nach draußen, und spät am Abend trägt Musik über Hecken und Höfe weit.

05Jugendschutz und Termine: Was du bei der Bar beachten solltest

Kommen Teenager mit, setzt das Jugendschutzgesetz klare Grenzen: Mit sechzehn darf ein Gast Bier, Wein oder Sekt bekommen, Caipirinha und andere Drinks mit Schnaps erst mit achtzehn. Beim Betriebsfest mit Azubis oder bei der Familienfeier mit Enkeln ist deshalb eine vollwertige alkoholfreie Karte Pflicht, und das Barteam sollte wissen, wie alt die jüngsten Gäste sind.

1. 1Feiertag und Location festmachen und klären, ob Strom und Wasser in Barnähe liegen.
2. 2Cocktailkarte aussuchen: Klassiker, ohne Alkohol, Premium oder Gin.
3. 3Öffnungszeit bestimmen: wann der erste und wann der letzte Drink über den Tresen geht.
4. 4Barangebote prüfen, besonders Mindestumsatz, Eismenge und Gläserservice.
5. 5Gäste und Minderjährige melden etwa eine Woche vor dem Fest.

Für Sommerhochzeiten sollte die Bar drei bis sechs Monate im Voraus feststehen, für Firmenfeste reichen meist sechs bis acht Wochen. Kleinere Geburtstage lassen sich oft noch einen Monat vorher organisieren, solange der Termin nicht auf einen der beliebten Samstage im Juni fällt. Alkoholfreie Konzepte zeigt die Mocktail-Bar, und wer Gin bevorzugt, schaut auf die Seite Gin-Bar. Für das Sommerfest im Team, bei dem Bar und Buffet zusammenpassen müssen, hilft außerdem die Seite Firmenfeier in Tübingen.

06Checkliste und Allergene an der Bar

Cocktails sind keineswegs allergenfrei: Sahne und Milch in cremigen Drinks, Nüsse in manchen Likören, Eiweiß im Sour, Sulfite im Wein. Bitte den Barkeeper deshalb, eine Zutatenliste zu jedem Cocktail an den Tresen zu legen, und weise Gäste mit Unverträglichkeiten darauf hin. Bei Mocktails sind Sirupe und fertige Pürees die üblichen Verdächtigen, daher lohnt ein Blick auf die Flaschenetiketten.

• Barkarte mit und ohne Alkohol
• Zahl der Gäste unter 18
• Strom, Wasser und Fläche
• Gläser, Eis und Deko
• Zutatenliste für Allergiker