Grill-Catering in Frankfurt am Main.

01Grill-Catering in Frankfurt: Wenn der Grillmeister das Feuer übernimmt

Der gebuchte Grillprofi rollt mit Anhänger, Holzkohle und Kühlboxen voller Rindswurst und Gemüsespieße an, und du hast die Hände frei für deine Gäste. Spätestens ab rund 20 Essern stößt der Balkongrill ohnehin an seine Grenzen. Auf städtischen Flächen ist allerdings Umsicht gefragt: In trockenen Sommern hat das Grünflächenamt wiederholt ein Grillverbot für Parks und öffentliche Grillplätze ausgesprochen, das auch Gas- und Elektrogeräte einschloss, etwa an den Waldspielparks Schwanheim und Scheerwald, und das erst nach ausdrücklicher Aufhebung wieder endete. Typische Frankfurter Grillanlässe:

• Sommerfest der Kleingartenanlage mit Laubennachbarn, Kuchenspenden und einem Rost auf dem Gemeinschaftsplatz.
• Vereinsjubiläum in Harheim oder Bergen-Enkheim, bei dem neben dem Sportplatz eine Grillstation für weit über hundert Mitglieder entsteht.
• Hofparty im Nordend oder Gallus, zu der die ganze Hausgemeinschaft Biertische auf das Pflaster zwischen Fahrradständern und Mülltonnen stellt.
• Mittagsgrillen auf dem Firmenparkplatz in Fechenheim, abteilungsweise im Halbstundentakt.

Auf Frankfurter Rosten liegen gern Rindswurst, Nackensteak, Hähnchenspieße und Grillkäse, daneben Kartoffelsalat mit Gurke und Grüne-Soße-Dip. Rund ein Drittel fleischlose Auswahl gehört bei gemischten Runden heute dazu, zum Beispiel Halloumi, gefüllte Champignons oder Maiskolben mit Kräuterbutter. Wer mit Smoker oder Spanferkel liebäugelt, findet beim BBQ- und Grill-Catering die Unterschiede erklärt; einen Caterer in Frankfurt am Main für Höchst ebenso wie für Bergen-Enkheim vermittelt dieselbe Anfrage.

02Dringend: Grill-Caterer in Frankfurt abgesprungen?

Freitag, 16 Uhr: Morgen feiert die Kleingartenanlage in Praunheim mit 60 Laubennachbarn, und der Grillbetrieb meldet, dass sein Anhänger mit Achsbruch auf der A66 steht. Würstchen und Steaks lassen sich schneller besorgen als ein mehrgängiges Menü, deshalb ist ein Grillnachmittag oft noch über Nacht zu retten. Für die Partnerunternehmen aus Frankfurt und dem Umland ist das kein Problem, solange irgendwo ein Rost und ein Grillmeister verfügbar sind. Schick ihnen:

• Wann und wo: Startzeit am Samstag und den Weg zum Festplatz der Praunheimer Gartenanlage.
• Wie viele: Laubennachbarn samt Familien, Kinder unter zwölf getrennt.
• Was geplant war: Würste, Steaks und Salate aus der Bestellung beim Betrieb mit dem defekten Anhänger.

03Was kostet Grill-Catering in Frankfurt?

Ein Karton mariniertes Fleisch vor der Laubentür kostet etwas völlig anderes als ein Grillmeister, der fünf Stunden lang Würste wendet. Unsere Zahlen meinen nur das, was auf den Rost und in die Salatschüsseln kommt. Vier Gastgeber aus Ginnheim, Bergen-Enkheim, dem Gallus und Höchst haben damit kalkuliert:

• Achtzehn Freunde treffen sich an einer Laube in Ginnheim, und das Grillgut kostet 450 bis 900 €.
• Familie Weber lädt 36 Gäste zum Hoffest nach Bergen-Enkheim ein und plant 900 bis 1.800 € für den Rost ein.
• Die Hausgemeinschaft eines Gallus-Altbaus versorgt 65 Nachbarn im Innenhof für 1.625 bis 3.250 €.
• Zum hundertsten Geburtstag eines Höchster Sportvereins kommen 120 Mitglieder ans Feuer, Kostenpunkt 3.000 bis 6.000 €.

Grillmeister berechnen ihre Zeit häufig nach Stunden, außerdem tauchen Zeltmiete, Stehtische und Anfahrt in den Angeboten auf. Ob die Vereinskasse das trägt, zeigen die Grillkosten für jede beliebige Gästezahl. Lass dir bestätigen, ob Holzkohle, Gasflaschen und Müllentsorgung inklusive sind, denn darin unterscheiden sich die Betriebe stark.

04Platz, Strom und Wetter: Grillen zwischen Hinterhof und Stadtrand

In Bornheimer und Bockenheimer Innenhöfen zählt jeder Meter: Zur Hauswand, zu Fahrradschuppen und Thujahecke braucht der Grill Abstand, und der Qualm darf nicht in die offenen Küchenfenster im zweiten Stock ziehen. In den Gärten am Stadtrand gibt es reichlich Platz, aber selten eine Steckdose. Vor der Anfrage lohnt ein Rundgang:

• Auf welcher gepflasterten oder festen Fläche kann die Grillstation stehen, ohne dass Glut auf Rasen oder Rindenmulch fällt?
• Kommt Strom aus der Laube oder dem Vereinsheim bis zur Salattheke, oder ist ein flüsterleises Aggregat nötig?
• Ist die Vereinsküche am Festtag aufgeschlossen, damit Wasser für Hände und Grillzangen erreichbar bleibt?
• Welcher trockene Unterstand rettet den Nachmittag, wenn über dem Taunus ein Gewitter aufzieht?

Viele Frankfurter grillen im Umland, in Gärten in Bad Vilbel, Oberursel oder Hofheim am Taunus. Die Grillbetriebe der Region kennen diese Strecken, bei weiten Wegen berechnen sie einen Fahrtkostenanteil. Soll das Sommerfest einer Firma als Grillabend steigen, findest du die nötigen Hinweise bei der Firmenfeier mit Catering in Frankfurt.

05Grillsaison und Vorlauf in Frankfurt

Die Frankfurter Grillsaison hat ihre Spitzen an Brückentagen im Mai und Juni sowie in den ersten Wochen der hessischen Sommerferien. Im April oder Oktober findest du fast überall freie Grillmeister, brauchst dann aber Feuerschalen und Decken für die Abendstunden. Vorlaufzeiten, die sich in der Frankfurter Grillsaison bewährt haben:

• Ein Vereinsfest mit über hundert Mitgliedern in den Ferien sollte schon im Frühjahr beim Grillbetrieb im Kalender stehen.
• Dreißig Gäste im Harheimer Garten an einem Junisamstag? Dann melde dich fünf bis sieben Wochen vorher.
• Ein Feierabendgrillen am Mittwoch klappt manchmal schon, wenn du zehn Tage vorher Bescheid gibst.
• Beim Metzger bestellt der Grillprofi meist am Montag der Festwoche, bis dahin muss die Kopfzahl stehen.

Auch zum Geburtstag in Frankfurt ist ein Grill im Garten oft die entspannteste Wahl, weil sich die Gäste rund um das Feuer ganz von selbst mischen. Sollen zu Würstchen und Spießen auch Drinks gereicht werden, bindest du eine Cocktailbar in Frankfurt am Main von Anfang an in die Planung ein.

06Checkliste und Allergene für das Grillfest in Frankfurt

Ob Kleingartenvorstand, Hausgemeinschaft oder Personalabteilung: Gehst du diese Punkte einmal gemeinsam durch, kann der Grillbetrieb einen festen Preis nennen.

• Datum, Uhrzeit und Ausweichtermin
• Gästezahl, Kinder getrennt
• Ort: Garten, Hof, Vereinsgelände oder Kleingarten
• Budget pro Person und Getränke
• Grillgut, Beilagen, vegetarische Auswahl
• Allergien und Unverträglichkeiten
• Grillmeister, Pavillon, Strom, Wasser