Catering in Oberhausen

01Catering in Oberhausen: Drei Stadtbezirke, drei Kirmessen, ein Gasometer

Oberhausen wirkt von der Autobahn aus wie eine einzige Industriekulisse, ist aber im Alltag eine Stadt aus sehr unterschiedlichen Teilen. Wer ein Catering in Oberhausen bestellt, merkt das schnell: Alt-Oberhausen mit Marktstraße und Rathaus im Süden, Sterkrade mit eigenem Zentrum weiter nördlich, Osterfeld im Osten und ganz oben die fast dörflichen Ortsteile Schmachtendorf und Königshardt haben jeweils ihre eigenen Säle, Vereinsheime und Gärten. Dazwischen liegt die Neue Mitte am Rhein-Herne-Kanal mit dem CentrO und dem Gasometer, den der Betreiber als Europas höchste Ausstellungshalle bezeichnet. Für jede Feier zählt deshalb zuerst, in welchem Stadtbezirk gefeiert wird:

• Alt-Oberhausen, Lirich und Styrum: dichte Bebauung und Gemeindesäle, Haltemöglichkeit vorher klären.
• Sterkrade und Buschhausen: eigenes Zentrum, Betriebe und Hallen im Gewerbegebiet.
• Osterfeld und Alstaden: Siedlungshäuser mit Garten und Vereinsheime, oft nur mit Stromanschluss.
• Schmachtendorf und Königshardt: ländlicher Norden mit Höfen und Scheunen, dafür längere Wege.

Für Brautpaare ist ein Ort besonders wichtig: Das Standesamt traut im Trausaal im nördlichen Rundbogen von Schloss Oberhausen, der laut LUDWIGGALERIE Schloss Oberhausen wegen der Kulisse aus Schloss und Kaisergarten zu den beliebtesten Orten im Stadtgebiet für Eheschließungen zählt. Viele Paare ziehen nach dem Jawort mit ihren Gästen weiter, in einen Saal in Alstaden, auf einen Hof bei Königshardt oder in den eigenen Garten. Hupt die Autokolonne vom Schloss vor dem Festsaal, sollten Suppe und Sekt schon warten. Wie ein solcher Tag vom Sektempfang bis zum Mitternachtssnack aussehen kann, beschreibt die Seite Hochzeitscatering in Oberhausen.

Unternehmen schätzen an der Stadt vor allem die Lage im Autobahnkreuz zwischen Duisburg, Essen und dem Niederrhein, denn Kundschaft und Belegschaft reisen von allen Seiten an. Typische Aufträge sind Mittagsbuffets bei Schulungen in Sterkrade, Sommerfeste auf dem Firmenhof in Buschhausen und Jubiläen in angemieteten Hallen. Wer Gäste aus der Nachbarstadt einlädt und die Angebote dort vergleichen möchte, sieht auf der Seite Catering in Essen weitere Partner im Revier. Ablauf, Stückzahlen und den passenden Rahmen für Betriebsfeste erklärt die Seite zur Firmenfeier in Oberhausen, und bei Firmenkunden gilt fast immer: feste Portionen statt Pauschalen, sonst stimmen am Ende Anmeldeliste und Abrechnung nicht überein.

02Dringend: Caterer in Oberhausen abgesprungen?

Mittwoch vor Fronleichnam, in der Sterkrader Innenstadt bauen die Schausteller schon ihre Fahrgeschäfte auf, und ausgerechnet jetzt sagt die Küche für die Silberhochzeit am Samstag in Osterfeld ab. Wer so etwas erlebt, braucht keine langen Erklärungen, sondern schnell eine neue Zusage. Für unsere Partnerunternehmen aus Oberhausen und den Nachbarstädten ist eine dringende oder kurzfristige Anfrage kein Problem, weil sie regelmäßig geplatzte Aufträge übernehmen und ihre Kühlräume entsprechend bestückt halten. Meist kommt der Rückruf noch am selben Tag, sobald sie deine Angaben gesehen haben. Diese drei Punkte genügen ihnen für eine erste Zusage:

• Wann und wo: Datum, Uhrzeit des Essens und die Straße, ob in Osterfeld, Styrum oder Schmachtendorf
• Wie viele: rechnet ihr mit 45 Leuten oder eher mit 60? Eine grobe Schätzung genügt zunächst
• Was geplant war: welche Platten, Töpfe und Extras die abgesprungene Küche zugesagt hatte, ein Handyfoto des Angebots reicht

03Was kostet Catering in Oberhausen? Richtwerte und Rechenbeispiele

Ein Preis pro Gast lässt sich erst sagen, wenn klar ist, wie gegessen wird. Häppchen auf Stehtischen bei einer Vernissage in Lirich brauchen wenig Personal, ein Hochzeitsessen in Alstaden mit vier Gängen und Bedienung am Tisch dagegen eine ganze Servicemannschaft. Ob der 70. in Königshardt eher bei 1.250 oder bei 2.250 € landet, lässt sich mit den Richtwerte pro Person für die Speisen unten schon vor dem ersten Gespräch abschätzen. Den verbindlichen Betrag liefert erst der einzelne Betrieb, denn Personalstunden, Wochentag und Saison verschieben die Kalkulation in beide Richtungen.

• Herbstlicher 70. Geburtstag im Garten in Königshardt, 50 Gäste am warmen Buffet: ungefähr 1.250–2.250 € für das Essen.
• Kaltes Buffet nach der Kommunion im Pfarrheim in Styrum, 28 Personen: grob 420–784 €.
• Belegschaftsgrillen auf dem Firmenhof in Buschhausen mit 110 Mitarbeitenden: etwa 2.750–5.500 € ohne Getränke.
• Trauung im Schloss, danach Menü für 65 Gäste in einem Saal in Alstaden: rund 3.250–5.850 € nur für die Gänge.

Was über das Essen hinausgeht, steht meist als weitere Positionen getrennt in der Kalkulation: Servicekräfte, Getränke, Porzellan und Gläser, Stehtische, Anlieferung und das Aufräumen am Ende. Ob für deine Runde 60 oder 90 Portionen nötig sind, verrät der Mengenrechner in wenigen Klicks. Für ein Firmenfest in Sterkrade oder Buschhausen findest du Vergleichswerte bei den Kosten einer Firmenfeier, Paare, die nach der Trauung im Kaisergarten weiterfeiern, schauen in die Übersicht zu Hochzeitscatering-Preisen. Frag bei jedem Posten nach, ob er pauschal oder nach Stunden berechnet wird, denn beim Service entscheidet oft die Länge des Abends über die Summe.

04Von der Idee zum Angebot: fünf Schritte für Oberhausen

Einmal ausfüllen statt zehnmal wählen: Deine Feier in Sterkrade, Lirich oder Alstaden beschreibst du ein einziges Mal im Formular. Diese Beschreibung geht an bis zu drei Küchen aus dem westlichen Revier, und von dort kommt die Antwort direkt zu dir, per Mail oder Telefon. Je genauer du beschreibst, ob es um einen Kaffeetisch für zwanzig Leute in Lirich oder um ein Herbstbuffet für fünfzig in Königshardt geht, desto weniger Rückfragen kommen, und desto leichter liegen die Vorschläge später auf dem Küchentisch nebeneinander.

1. 1Den Anlass und zwei mögliche Tage notieren: Rund um Fronleichnam und an Septemberwochenenden sind Oberhausener Küchen oft schon verplant, ein Ersatztag erhöht die Chance.
2. 2Die Runde realistisch zählen: Erwachsene und Kinder getrennt aufführen, gut zehn Prozent Puffer halten das Buffet bis zum Schluss voll.
3. 3Klären, wie gegessen wird und was es kosten darf: Kürbissuppe und Braten zur Selbstbedienung im Garten am Kanal, Häppchen im Stehen oder ein Menü am Tisch? Ein Eurobetrag pro Gast ordnet die Angebote vor.
4. 4Den Ort genau beschreiben: Ortsteil, Hofeinfahrt oder Treppenhaus, Steckdosen und ob das Gelände an einer Kirmesstrecke liegt.
5. 5Zurückgekommene Angebote prüfen und zusagen: Speisenfolge samt Allergiehinweisen schriftlich fixieren, Ankunft des Lieferwagens bestätigen und spätestens drei Tage vorher die feste Personenzahl melden.

05Orte, Stadtteile und Anfahrt: Von Alstaden bis Schmachtendorf

Zwischen Alstaden an der Ruhr im Süden und Schmachtendorf an der Grenze zu Dinslaken liegt fast die ganze Stadt, und die Autobahnen A2, A3, A42 und A516 schneiden das Stadtgebiet in mehrere Stücke. Das ist praktisch, weil fast jeder Ort schnell erreichbar ist, kann aber an Großveranstaltungstagen spürbar Zeit kosten, vor allem im Berufsverkehr und wenn in der Neuen Mitte Konzerte, Shows oder Spiele laufen. Wer rund um CentrO und Gasometer feiert, sollte den Veranstaltungskalender kennen, und wer in Sterkrade bucht, schaut auf das Fronleichnamswochenende.

• In der Marktstraße und der Sterkrader Fußgängerzone Tragewege einplanen.
• Im Umfeld der Neuen Mitte abends früher liefern lassen.
• Auf Höfen in Königshardt und Schmachtendorf nach befestigter Zufahrt, Strom und Wasser fragen.
• In Siedlungen in Osterfeld und Styrum vorher fragen, wer Herd und Kühlschrank des Hauses benutzen darf.

Oberhausen ist mit seinen Nachbarn eng verwachsen, viele Gäste wohnen in Mülheim an der Ruhr, Bottrop, Dinslaken oder Duisburg. Familien feiern deshalb oft dort, wo die meisten Verwandten leben, und Firmen laden in den Betrieb jenseits der Stadtgrenze ein. Wer zwischen zwei Orten schwankt, findet weitere Betriebe auf den Seiten Catering in Duisburg und Catering in Bottrop. Welche Städte zwischen Niederrhein, Münsterland und Sauerland insgesamt angefahren werden, listet die Seite Catering in Nordrhein-Westfalen auf, sortiert nach Region. Manche Küchen sitzen direkt an der Stadtgrenze.

06Anlässe und Saison: Wann Oberhausen früh ausgebucht ist

Das Oberhausener Festjahr hat einen festen Takt, und Caterer richten ihre Einsatzpläne danach. Laut Volksfestsatzung der Stadt beginnt der Reigen mit der Fronleichnamskirmes in Sterkrade, die von Mittwoch vor bis Montag nach dem Feiertag die Sterkrader Innenstadt füllt. Im September folgt die Kröößkärmes in Schmachtendorf, am Erntedank-Wochenende die Wottelkirmes in Königshardt. Dazwischen liegen Hochzeiten, Sommerfeste und Gartenpartys, und ab Oktober stapeln sich die Anfragen für das Jahresende. Wer seinen Termin in eine dieser Wochen legt, fragt entsprechend früher an. Diese Vorlaufzeiten haben sich für Oberhausen bewährt:

• Brautpaare mit Termin im Trausaal am Kaisergarten und Feier im Juli: acht bis zwölf Monate vorher eine Küche reservieren.
• Wer die Belegschaft im Advent in eine Halle in Buschhausen einlädt, legt Datum und Menü bis spätestens Ende August fest.
• Gartenfest oder Grillabend im Kleingartenverein in Osterfeld: fünf bis sieben Wochen Vorlauf.
• Runder Geburtstag oder Kaffeetafel in kleiner Runde: rund drei Wochen

Für Betriebe lohnt der frühe Blick auf die Weihnachtsfeier in Oberhausen, denn rund um den zweiten Advent wird es in Oberhausener Küchen eng, wenn gleich mehrere Firmen aus Sterkrade und der Neuen Mitte feiern wollen. Zwischen Juni und August wandern Oberhausener Feste auf Vereinswiesen, Firmenhöfe und in Gärten mit Blick auf Halden und Kanal; dort dreht sich vieles um den Rost, wie die Seite zum Grill-Catering in Oberhausen zeigt. Wer etwas Besonderes sucht, verbindet einen Tagesausflug zum Gasometer mit einem Abendessen in kleiner Runde, plant dann aber Anfahrt und Zeitpuffer mit.

Private Feiern sind meist überschaubarer, und gerade im Herbst sind sie in Oberhausen beliebt, wenn die Kirmessaison vorbei ist und die Gärten noch warm genug sind. Zum 60. oder 70. Geburtstag im Wohnzimmer in Lirich oder im Partyraum in Osterfeld reicht häufig ein Buffet, das angerichtet in Thermoboxen geliefert und vom Gastgeber selbst eröffnet wird. Beispiele und Mengen dafür beschreibt die Seite zum Geburtstag in Oberhausen, und wer noch nach dem richtigen Format für Taufe, Abschied oder Jubiläum sucht, blättert in der Übersicht Catering für jeden Anlass.

07Checkliste und Allergene: Das gehört in deine Anfrage

Bevor eine Küche aus dem Revier ernsthaft rechnet, möchte sie ein paar Eckdaten haben, egal ob es um die Herbstfeier im Garten in Königshardt oder um den Empfang nach der Trauung im Schloss geht. Die sieben Punkte unten decken genau das ab, was erfahrungsgemäß beim ersten Rückruf gefragt wird. Wenn du sie vorab sammelst, sparst du dir mehrere Telefonate und bekommst Angebote, die sich direkt nebeneinanderlegen lassen. Hast du außer Oberhausen noch andere Orte im Blick, zeigt die Übersicht aller Städte, wo wir außerdem vermitteln.

• Anlass, Datum und Ausweichtermin
• Gästezahl mit Puffer, Kinder getrennt nennen
• Ort oder Stadtteil in Oberhausen, Zufahrt und Stromanschluss
• Budget pro Person und Getränkewünsche
• Servierart: Fingerfood, Buffet, Menü oder Grill
• Allergien, vegetarische und vegane Gäste
• Service: Personal, Geschirr, Auf- und Abbau