Weihnachtsfeier-Catering in Hanau.

01Weihnachtsfeier in Hanau: Catering zwischen Rathausfenstern und Betriebsruhe

Wer Catering für die Weihnachtsfeier in Hanau plant, plant mit dem Adventskalender der Stadt: Laut Übersicht der Hanauer Weihnachtsmärkte lief der Markt auf dem Marktplatz zuletzt täglich von 11 bis 21 Uhr, dazu kamen ein Adventskalender mit 24 Fenstern im historischen Rathaus, der Wintergold-Markt im Fronhof am Schlossplatz und ein eigener Markt im Schlosshof von Steinheim. Die Termine ändern sich von Jahr zu Jahr, schaut also vor der Buchung auf die aktuelle Seite. Für eure Feier heißt das: volle Gassen in der Innenstadt und ein knapper Zeitplan. Je nach Gruppe passen unterschiedliche Formate:

• Abteilung mit 15 bis 30 Personen: warmes Essen vom Buffet, serviert im Konferenzraum oder in der Gaststube.
• Großer Betrieb: mehrere Gänge an langen Tafeln, gern mit kleiner Bühne.
• Verein oder Chor: ein deftiges Essen nach dem Auftritt, oft mit Kuchen.
• Familie: Gänsebraten oder Raclette-Abend, geliefert statt selbst gekocht.

Anders als im Sommer fehlen im Advent die Freiluftoptionen, deshalb spielen Saalgröße, Heizung und Garderobe eine größere Rolle. Welche Menüs und Zeitpläne sich im Advent bewähren, beschreibt das Catering für die Weihnachtsfeier; wie es sonst in der Brüder-Grimm-Stadt aussieht, zeigt das Catering in Hanau.

02Dringend: Caterer für die Weihnachtsfeier in Hanau abgesprungen?

Zweiter Freitag im Dezember, 60 Gäste sind eingeladen, und morgens kommt der Anruf, dass die Küche wegen eines Wasserschadens schließen muss. Partnerunternehmen aus Hanau, Offenbach und dem Main-Kinzig-Umland kennen solche Lagen, und eine Weihnachtsfeier kurzfristig zu übernehmen ist für sie kein Problem, sofern ihr Kalender es zulässt. Sie melden sich direkt, und du erfährst schnell, was möglich ist. Das brauchen sie von dir:

• Wann und wo: Datum, Beginn und Anschrift, mit Hinweis auf Aufzug und Anlieferung.
• Wie viele: Zahl der Teilnehmenden, zunächst grob geschätzt.
• Was geplant war: die geplante Speisenfolge oder das Angebot, das nicht mehr zustande kommt.

03Was kostet die Weihnachtsfeier mit Catering in Hanau?

Die Summe hängt davon ab, ob ihr ein Buffet bestellt oder bedienen lasst. Menüs sind im Advent aufwendiger, weil die Zeitpläne enger und die Teams stärker gefordert sind. Als Anhaltspunkt dienen die Richtwerte für das Essen allein, Getränke und Bedienung fehlen in der Tabelle:

• Eine Agentur mit 38 Personen ordert ein warmes Buffet und gibt dafür 950 bis 1.710 € aus.
• Der Gesangverein bewirtet 110 Gäste mit Fingerfood, das ergibt 1.650 bis 3.850 €.
• Die Geschäftsführung lädt 26 Kunden zum Menü ein, das kostet 1.300 bis 2.340 €.
• Ein kaltes Buffet für 64 Teilnehmende bringt es auf 960 bis 1.792 €.

Eine erste Gesamtsumme liefert der Kostenrechner für die Weihnachtsfeier, und für die Portionen je Gast ist der Mengenrechner zuständig. Erkundige dich nach Zuschlägen für Adventstermine, weil manche Betriebe an Freitagen anders kalkulieren als in der Woche.

04Saal, Anfahrt und Garderobe im Advent

Zwischen Kesselstadt, Großauheim und der Innenstadt gibt es Gaststätten, Vereinsräume und Betriebskantinen, die im Advent früh ausgebucht sind. Wer einen Raum hat, braucht fürs Catering mehr als Tische: Mäntel, nasse Schirme und Kinderwagen suchen ebenfalls Platz. Am Veranstaltungsort lohnt eine Nachfrage zu diesen Punkten:

• Gibt es eine Garderobe oder einen Platz für Jacken und Schirme?
• Ist der Saal beheizt, und wie lange läuft die Heizung abends?
• Wo darf geliefert werden, wenn die Gassen rund um den Markt voll sind?
• Bis wann muss das Haus geräumt sein, vor allem bei Feiern am Freitagabend?

Gäste aus Frankfurt oder Offenbach sind auf pünktliche Verbindungen angewiesen, also lohnt ein Blick auf die letzten Abfahrtszeiten, bevor das Ende der Feier festgelegt wird. Zum Anstoßen passt ein Glas von einer Cocktailbar in Hanau.

05Termine und Vorlauf für Weihnachtsfeiern in Hanau

Die Wochen vor Weihnachten sind für Küchen die dichteste Zeit des Jahres, und Freitage sowie der letzte Donnerstag vor Heiligabend sind früh vergeben. Wer flexibel ist, findet unter der Woche leichter einen Betrieb. Anhaltspunkte:

• Freitagsfeier ab 80 Personen: drei bis vier Monate vorher anfragen.
• Abteilungsessen mit 20 Personen: sechs Wochen sind meist genug.
• Familienfeier mit gelieferten Speisen: drei bis vier Wochen reichen oft.
• Endgültige Teilnehmerzahl: eine Woche vor dem Termin.

Ein Mittagstermin im Dezember ist ruhiger und leichter zu besetzen als der Freitagabend. Betriebe, die ihre Jahresfeier mit Kunden verbinden, finden Hinweise bei der Firmenfeier in Hanau. Entscheidet früh, ob Partner mitkommen, denn davon hängen Saalgröße und Menge ab.

06Checkliste und Allergene für die Weihnachtsfeier in Hanau

Mit einer kurzen Liste im Formular ersparst du dir Rückfragen. Datum, Anschrift und Teilnehmerzahl sind das Wichtigste, der Rest darf zunächst offen bleiben.

• Datum, Beginn und Ende
• Teilnehmerzahl
• Ort in Hanau, Zufahrt und Küche
• Budget pro Kopf
• Buffet oder Menü, Dessert, Kaffee
• Allergien, vegetarisch, vegan
• Personal, Geschirr, Getränke