Weihnachtsfeier-Catering in Wuppertal.

01Catering für die Weihnachtsfeier in Wuppertal: Markt, Büro oder Saal

Beim Catering für die Weihnachtsfeier in Wuppertal steht am Anfang die Frage, ob der Abend mit einem Ausflug beginnt oder direkt am gedeckten Tisch. Ein stimmungsvolles Ziel liegt im Westen der Stadt: Schloss Lüntenbeck bezeichnet sich selbst als Gut seit 1218 und hat seinen Weihnachtsmarkt zuletzt am zweiten und dritten Adventswochenende geöffnet; aktuelle Termine veröffentlicht Schloss Lüntenbeck auf seiner Startseite. Was nach dem Bummel folgt, sieht in einer Spedition anders aus als in einer Zahnarztpraxis:

• Erst Markt, dann Tafel: Glühwein im Schlosshof, anschließend ein Braten in einem Saal in Sonnborn oder Vohwinkel.
• Feier im eigenen Haus: Das Großraumbüro bekommt Tannengrün und Kerzen, die Küche bringt Rotkohl, Klöße und Sauce in Wärmeboxen.
• Praxisrunde am Ölberg: zehn bis zwanzig Leute, drei Gänge, ein Nebenraum mit eigener Tür zum Anstoßen.
• Vereinsabend in Beyenburg: Grünkohl mit Mettwurst, Reibekuchen oder ein großer Topf Erbsensuppe im Vereinsheim am Stausee.

Steht ein Marktbummel auf dem Programm, kommt das Essen danach, denn nach zwei Stunden zwischen Ständen und Feuertonnen freut sich jeder auf einen heißen Teller. Ein Thermobehälter mit Punsch für den Weg zum Saal macht den Übergang leicht. Spiele fürs Wichteln, Glühweinempfänge und Abendabläufe trägt die Seite zum Catering für die Weihnachtsfeier zusammen; Lieferwege, Ortsteile und Preisrahmen für das ganze Tal stehen beim Catering für Wuppertal.

02Dringend: Caterer für die Weihnachtsfeier in Wuppertal abgesprungen?

Ausgerechnet in der Woche vor dem vierten Advent setzt ein Wasserrohrbruch die Küche des gebuchten Partyservice in Barmen unter Wasser, und am Freitag erwartet eine Steuerkanzlei 42 Gäste. Niemand muss die Feier ins neue Jahr schieben. Unsere Partnerunternehmen aus dem Tal und den Nachbarstädten nehmen auch in der vollsten Dezemberwoche Eilaufträge an, das ist für sie kein Problem, sofern an eurem Abend noch ein Herd frei ist. Mit drei Angaben läuft die Suche nach Ersatz im Tal am schnellsten:

• Wann und wo: Freitag, Uhrzeit fürs Essen, Kanzleietage oder Saal mit Hausnummer.
• Wie viele: aktuelle Zusagen, auch wenn noch zwei, drei Rückmeldungen fehlen.
• Was geplant war: die Gänsekeulen und Beilagen, die der Barmer Partyservice zugesagt hatte.

03Was kostet die Weihnachtsfeier mit Catering in Wuppertal?

Zwischen Totensonntag und Heiligabend greifen Wuppertaler Teams gern zu Schmorbraten, Rotkohl und Klößen, manche setzen lieber auf Stehtische mit Häppchen. In den Tabellenwerten stecken weder Glühwein noch Kellner, und an Adventsfreitagen bewegen sich die Angebote meist eher am oberen Ende der Spanne. Vom Ölberg bis Vohwinkel ergeben sich zum Beispiel diese Summen:

• Eine Hausarztpraxis vom Ölberg gönnt sich mit 14 Personen ein Menü und zahlt dafür 700 bis 1.260 €.
• Im Besprechungsraum eines Barmer Ingenieurbüros essen 45 Kolleginnen und Kollegen warm, was 1.125 bis 2.025 € kostet.
• Nach dem Marktbummel in Lüntenbeck stehen für 66 Leute Häppchen bereit, die Rechnung liegt bei 990 bis 2.310 €.
• Eine Spedition in Vohwinkel lädt 150 Fahrer und Disponenten ans warme Buffet, das 3.750 bis 6.750 € kostet.

Hinzu kommen Glühwein, Servicekräfte und Tischschmuck, den manche Küchen als Weihnachtspaket schnüren. Mit deiner Abteilungsgröße rechnest du bei den Kosten für die Weihnachtsfeier eine erste Spanne aus; für Runden um die fünfzig hilft das Beispiel Catering für 50 Personen. Frag nach einer Mindestbestellung, denn in der Hochsaison nehmen manche Betriebe kleine Aufträge nur an Wochentagen an.

04Innenstadt, Betrieb oder Vereinsheim

In den Fußgängerzonen von Elberfeld und Barmen stehen im Advent Buden und Bühnen, und Lieferwagen kommen dann nur zu bestimmten Zeiten bis vor den Eingang. Oben in Cronenberg oder draußen in Beyenburg ist es ruhiger, dafür sind Fahrwege länger und Straßen bei Glätte heikel. Vor der Unterschrift unter den Raummietvertrag gehören diese Fragen geklärt:

• Darf der Lieferwagen trotz Marktbetrieb bis an den Hintereingang fahren?
• Reichen die Stromkreise für vier oder fünf Wärmebehälter, und gibt es ein Spülbecken?
• Wie gelangen die Gäste heim, wenn der letzte Bus Richtung Hahnerberg schon abgefahren ist?
• Gibt es Haken oder Ständer für vierzig feuchte Parkas nach einem Nieseltag in Barmen?

Wer in der Stadt keinen Saal mehr findet, wird oft in Haan, Schwelm oder Gevelsberg fündig. Die Küchen kennen die Wege über die Stadtgrenze, die Kilometerpauschale steht dann meist schon im ersten Angebot. Wer den Abend im eigenen Haus begeht und dabei Kunden einlädt, findet Hinweise zu Halle und Büro bei der Firmenfeier in Wuppertal.

05Termine und Vorlauf für Weihnachtsfeiern in Wuppertal

Am begehrtesten sind im Tal die Donnerstage und Freitage zwischen dem Ende des Novembers und dem vierten Advent, und viele Küchen sind dann bereits im Oktober voll. Teams, die zeitlich beweglich sind, verlegen die Feier auf einen Dienstag oder in den Januar. Für Wuppertaler Abteilungen funktioniert dieser Zeitplan:

• Wer an einem Adventsfreitag mehr als hundert Gäste bewirten will, reserviert Saal und Küche bis Ende August.
• Bei einem Teamessen unter der Woche, etwa für dreißig Kollegen aus dem Elberfelder Büro, sollte die Zusage rund zwei Monate vorher vorliegen.
• Für einen Neujahrsempfang in der zweiten Januarwoche planst du rund sechs Wochen Vorlauf ein.
• Wie viele Teller tatsächlich gebraucht werden, meldest du der Küche spätestens zehn Tage im Voraus.

Soll sich der Vertrieb mit der Buchhaltung mischen, sind Stehtische mit warmen Häppchen und Glühwein oft besser als feste Sitzplätze. Ein Dessertbuffet mit Spekulatius-Tiramisu und Bratapfel hält die Gesellschaft länger zusammen als jeder Absacker. Bei der Vohwinkeler Spedition mit 150 Leuten hilft eine zweite Bratenstation, sonst warten die Fahrer länger als im Feierabendstau auf der A46.

06Checkliste und Allergene für die Weihnachtsfeier

Bevor du die Anfrage absendest, hol dir Anmeldeliste und Budgetrahmen aus Personalbüro oder Buchhaltung. Abend, Ort und eine grobe Kopfzahl genügen für das erste Angebot, Feinheiten wie Dessert oder Deko klärt die Küche später.

• Datum und Beginn
• Teilnehmer mit Partnern
• Raum, Spüle, Strom
• Budget pro Kopf
• Braten, Buffet oder Häppchen
• vegetarisch und vegan
• Service und Deko