Cocktailbar mieten in Bayreuth.

01Cocktailbar mieten in Bayreuth: Was die mobile Bar mitbringt

Wer eine mobile Bar bucht, erhält Theke, Barkeeper, Gläser, Eis und Zutaten in einem Paket. Vor Ort stellt das Team die Theke auf, und die Gäste bestellen am Tresen. Als Einstimmung taugt ein Spaziergang durch den Hofgarten am Neuen Schloss, der „grünen Lunge“ der Stadt, die laut Bayreuth Tourismus durchgängig geöffnet und kostenfrei ist; anschließend wartet die Bar mit gekühlten Drinks. Hallen mit eigener Gastronomie dulden nicht immer eine Fremdbar, also vorher beim Vermieter anfragen. Häufige Anlässe sind:

• Abiball und Schulabschluss: Mocktails für die Jugend, Klassiker für Eltern und Lehrkräfte.
• Hochzeit: Ausgeschenkt wird, sobald die Band nach dem Hauptgang loslegt.
• Firmenfeier: Ein Drink in den Firmenfarben, dazu Varianten ohne Alkohol.
• Gartenparty: Hugo, Mojito und Aperol unter Lampions in Meyernberg oder Birken.

Gute Karten führen ebenso viele alkoholfreie wie klassische Rezepte, damit Fahrer, Schwangere und Teenager nicht bei Apfelschorle landen. Welche Barformen es gibt, beschreibt die Seite zur mobilen Cocktailbar, zum Zusammenspiel mit den Küchen der Stadt siehe Catering in Bayreuth. Auf Hochzeiten bewährt sich ein Hausdrink, den das Paar selbst benennt; die Barkeeper drucken ihn gern aufs Kartenblatt.

02Dringend: Cocktailbar in Bayreuth abgesprungen?

Samstag, 12 Uhr: Der Abiball in der Halle startet um 18 Uhr, und der gebuchte Barkeeper hat plötzlich Fieber. Bei manchen Teams stehen Theke, Shaker und Gläser längst verladen im Lager, nur der Mensch dahinter fehlt. Ist an deinem Abend ein Barkeeper frei, wird der Ersatz für die Partnerunternehmen in Bayreuth und Umgebung kein Problem. Notiere:

• Wann und wo: von wann bis wann die Bar öffnen soll, und die Adresse der Halle oder des Gartens.
• Wie viele: Gäste, die an die Theke kommen, Jugendliche gesondert.
• Was geplant war: Cocktailkarte, Zahl der Barkeeper und die Eckdaten des Vertrags, der wegfällt.

03Was kostet eine mobile Cocktailbar in Bayreuth?

Wie hoch der Betrag ausfällt, hängt an Gästezahl, Öffnungsdauer, Barkeepern und Karte: Eine Theke mit fünf Klassikern ist günstiger als eine Premium-Bar mit Show. Die Bar allein kalkulierst du im Cocktail-Rechner; Essen gehört meist dazu, und dafür gelten diese Richtwerte pro Person:

• Zum Abiball mit Bar kommen 70 Gäste, die Häppchen kosten 1.050 bis 2.450 €.
• Die Gartenparty mit 36 Gästen paart Cocktails mit Spießen vom Rost: 900 bis 1.800 € fürs Essen.
• Eine Firma lädt 100 Kunden zu kaltem Buffet und Bar, das Essen schlägt sich nieder mit 1.500 bis 2.800 €.
• Beim Vierzigsten für 52 Gäste liefert ein warmes Buffet die Grundlage, nämlich 1.300 bis 2.340 €.

Wie viele Gläser für deine Runde nötig sind, zeigt der Cocktail-Kostenrechner, und der Bedarf an Wasser, Wein und Bier steht bei den Getränkemengen. Pauschale oder Abrechnung pro Drink ergeben je nach Dauer und Gästezahl unterschiedliche Summen, also lohnt der Vergleich beider Varianten. Beim Abiball sollte mindestens die Hälfte der Karte alkoholfrei sein.

04Platz, Strom und Location für die Bar in Bayreuth

Zwei Dinge sind unverzichtbar, nämlich Strom für das Eis und Wasser zum Spülen, dazu ein ebener Stand. Im Saal ist das üblich, im Garten oder auf dem Hof braucht es dafür Kabeltrommel und Regenschutz. Mit dem Vermieter bespricht man:

• Läuft die Kühlung über einen eigenen Stromkreis, getrennt von der Musik?
• Gibt es Spülmöglichkeiten, oder hält der Glasvorrat bis Mitternacht?
• Bindet ein Lieferant des Hauses die Getränke und lässt keine fremde Bar zu?
• Wann endet der Ausschank, und wann müssen draußen die Lautsprecher aus?

Die Teams reisen auch nach Bindlach, Eckersdorf, Heinersreuth und Goldkronach, die Fahrt ist dann ein eigener Posten. Bei Hochzeiten müssen Bar und Küche den Zeitpunkt des Hauptgangs kennen, mehr dazu beim Hochzeitscatering für Bayreuth. Für 50 bis 70 Gäste reicht ein Barkeeper. Im Freien braucht das Kabel einen Schutzschalter, und die Steckverbindungen gehören unter eine Abdeckung.

05Saison und Vorlauf für die Cocktailbar in Bayreuth

Im Sommer buchen Hochzeitspaare und Gartenfeste, im Winter Firmen und Silvesterrunden. Kaum ein Team besitzt mehr als zwei oder drei Theken, deshalb sind Samstage zwischen Mai und September rasch vergeben. Als Anhaltspunkte dienen diese Vorlaufzeiten:

• Trauung im Hochsommer mit eigener Bar: Sobald der Festsaal gebucht ist, gleich danach die Bar sichern, nicht selten schon zwölf Monate im Voraus.
• Abiball im Frühsommer: drei bis vier Monate Vorlauf, damit Schulleitung und Team Details klären.
• Runder Geburtstag oder Feier im Garten: einen bis zwei Monate vorher genügen den meisten Barteams.
• Feste Gästezahl und endgültige Getränkekarte: sieben Tage vor dem Termin abgeben.

Dazu passt Essen für die Hand wie Mini-Burger oder Tacos; Beispiele für runde Feste stehen im Geburtstags-Catering in Bayreuth. Wer Bar und Buffet für Kunden kombinieren will, schaut bei der Firmenfeier in Bayreuth nach.

06Checkliste und Allergene für die Cocktailbar in Bayreuth

Wie lange die Bar offen ist, wie viele Gäste mittrinken und wie groß die Karte ausfällt, bestimmt den Preis. Wer das angibt, erhält meist innerhalb eines Tages Vorschläge. Vor großen Feiern lohnt ein Probemix: Zwei oder drei Drinks vorab zu kosten, erspart Überraschungen am Abend.

• Datum, Uhrzeit und Dauer
• Gästezahl
• Ort in Bayreuth, Strom, Wasser, Platz
• Budget und Abrechnung
• Karte: klassisch, Premium, alkoholfrei
• Zahl der Barkeeper
• Glas, Eis und Equipment