Cocktailbar mieten in Ingolstadt.

01Mobile Cocktailbar in Ingolstadt: Was mitkommt und was ihr klären müsst

Mietet ihr eine mobile Bar, liefert der Betrieb Theke, Barkeeper, Gläser, Eis und Spirituosen und baut alles am Festort auf. Auf der Heiratsseite der Stadt ist nachzulesen, dass bei Regen das Trafohaus neben der Dachterrasse im Kavalier Dalwigk einspringt; ob in solchen Häusern eine externe Bar zugelassen ist, entscheidet immer der Vermieter. Das sind die häufigsten Gelegenheiten:

• Hochzeitsabend: Die Theke öffnet, sobald das Menü abgeräumt ist und die Band aufbaut.
• Dreißigster im Garten: Gin Basil Smash, Aperol und alkoholfreier Hugo bis in den späten Abend.
• Sommerfest eines Betriebs in Manching oder Gaimersheim: ein eigener Firmen-Drink, dazu klare Regeln für alle, die noch fahren.
• Silvesterparty zu Hause: Bowle für alle, Cocktails für Mutige, Mitternachtssekt.

Eine ordentliche Karte führt zu jedem klassischen Drink eine alkoholfreie Entsprechung und lässt auch Autofahrer, Schwangere und Jugendliche mitfeiern. Welche Barformen es gibt, steht auf der Seite zur mobilen Cocktailbar, und wie die Küchen vor Ort arbeiten, zeigt Catering in Ingolstadt.

02Dringend: Cocktailbar in Ingolstadt abgesprungen?

Samstag, 12 Uhr: Am Abend wird in einem Gasthaus in Lenting geheiratet, doch der gebuchte Barkeeper liegt mit Fieber im Bett. Das Equipment steht bei vielen Teams längst verladen bereit, es fehlt lediglich ein Mensch dahinter. Ein Ersatz ist deshalb für unsere Partnerunternehmen in Ingolstadt und Umgebung kein Problem, sofern an eurem Abend jemand Zeit hat. Wir benötigen:

• Wann und wo: Barbeginn, voraussichtliches Ende, Saal oder Garten mit Anschrift.
• Wie viele: Gäste, die an der Theke bestellen dürfen.
• Was geplant war: Karte, Zahl der Barkeeper und Preis laut erstem Angebot.

03Kosten der mobilen Cocktailbar in Ingolstadt

Preisentscheidend sind vier Dinge: wie viele Gäste kommen, wie lange die Bar offen ist, wie viele Barkeeper arbeiten und was auf der Karte steht. Fünf Standardcocktails an einer einfachen Theke sind günstiger als Flair-Bartending mit großer Gin-Auswahl, den Rest rechnet der Cocktail-Rechner aus. Zu Cocktails wird fast immer gegessen, und dafür gelten pro Kopf diese Richtwerte:

• Bei einer Hochzeit mit 60 Gästen läuft Fingerfood neben der Bar mit; die Speisen kosten 900 bis 2.100 €.
• Zur Gartenparty für 38 Gäste gehört ein kaltes Buffet zu 570 bis 1.064 €.
• Ein Unternehmen lädt 100 Kunden zu Bar und warmem Buffet ein, die Speisen betragen 2.500 bis 4.500 €.
• Beim Sommerfest mit 52 Gästen bildet ein Grillbuffet die Grundlage und schlägt mit 1.300 bis 2.600 € zu Buche.

Wie viel die Bar für deine Gästeliste kostet, tippst du in den Cocktail-Kostenrechner ein; alles Flüssige außerhalb der Bar steht bei den Getränkekosten. Vergleiche Pauschale und Abrechnung pro Getränk: Kurze Abende mit vielen Gästen profitieren oft vom Einzelpreis, lange vom Festbetrag.

04Was die Bar am Festort braucht: Strom, Wasser, ebener Boden

Eismaschine, Kühlung und Licht brauchen Strom, zum Spülen gehört Wasser, und die Theke verlangt ebenen Boden. In Sälen sind diese Punkte meist geklärt; im Garten oder auf dem Hof gehören Verlängerungskabel und Wetterschutz zur Grundausstattung. Fragen an Vermieter oder Gastgeber:

• Steht ein eigener Stromkreis zur Verfügung, damit Musikanlage und Eismaschine nicht gemeinsam die Sicherung auslösen?
• Gibt es ein Spülbecken, oder reichen die mitgebrachten Gläser für den ganzen Abend?
• Hat der Vermieter einen Liefervertrag für Getränke, der Fremdausschank untersagt?
• Gilt eine Ausschankgrenze, und endet die Musik draußen früher?

Die Barteams reisen bis nach Manching, Gaimersheim oder Großmehring, die Fahrt taucht dann als eigener Posten im Angebot auf. Bei Hochzeiten stimmen sich Bar und Küche auf einen gemeinsamen Ablauf ab, mehr dazu steht beim Hochzeitscatering in Ingolstadt. Ein Barkeeper schafft erfahrungsgemäß 50 bis 70 Gäste.

05Saison und Vorlauf: Wann die Bar gebucht sein sollte

Die Barsaison beginnt mit Hochzeiten und Gartenfesten im Sommer und setzt sich mit Firmenabenden und Silvester im Winter fort. Weil die Zahl der Theken begrenzt ist, sind beliebte Sommersamstage früh vergeben. Faustregeln:

• Hochzeitsfeier im Hochsommer: Sobald Saal und Datum stehen, die Bar anfragen, oft ein Jahr im Voraus.
• Geburtstag oder Gartenfest: ein bis zwei Monate Planungszeit genügen.
• Weihnachtsabend im Betrieb: Zusage bis zum Herbstanfang.
• Karte und Gästezahl stehen spätestens eine Woche vor dem Termin fest.

Mini-Burger oder Tacos passen zu Cocktails, weil man sie in einer Hand halten kann; für runde Feste gibt es Ideen beim Geburtstag in Ingolstadt. Firmen, die Bar und Buffet gemeinsam buchen, finden Tipps bei der Firmenfeier in Ingolstadt.

06Checkliste und Allergene für die Cocktailbar in Ingolstadt

Wie lange die Bar offen ist, wie viele Gäste trinken und was ausgeschenkt wird, bestimmt jede Kalkulation. Sind diese Angaben vollständig, kann das Team ohne Rückfragen rechnen.

• Datum, Uhrzeit und Dauer
• Gästezahl
• Ort in Ingolstadt, Strom, Wasser, Platz
• Budget und Abrechnung
• Karte: klassisch, Premium, alkoholfrei
• Zahl der Barkeeper
• Glas, Eis und Equipment