Cocktailbar mieten in Darmstadt.

01Cocktailbar mieten in Darmstadt: So funktioniert die mobile Bar

Im Mietpreis einer Bar stecken Tresen, Personal, Gläser, Eis sowie sämtliche Zutaten. Das Team richtet sich am Festort ein, und die Gäste ordern ihre Drinks direkt am Tresen. Rund um Pfingsten ist die Stadt besonders voll: Das Schlossgrabenfest füllt laut Veranstalter die Innenstadt vier Tage lang mit mehr als 60 Bands und über 100 kulinarischen Ständen, zuletzt kamen rund 150.000 Besucher. Wer in dieser Zeit eine Bar braucht, fragt früh an, weil auch Barteams anderswo gebucht sind. Gebucht wird die mobile Bar vor allem für:

• Hochzeit: die Theke öffnet, sobald der Eröffnungstanz vorbei ist.
• Abiball und Schulabschluss: alkoholfreie Mocktails für alle unter 18, klassische Drinks für die Eltern.
• Firmenfeier: ein Hausdrink, farblich auf das Logo abgestimmt, plus Variante ohne Alkohol.
• Gartenparty in Bessungen oder Eberstadt: Mojito und Hugo unter Lampions.

Eine gute Bar mixt mindestens so viele alkoholfreie wie klassische Drinks. Welche Barformen und Kartenmodelle es gibt, zeigt die Seite zur mobilen Cocktailbar; für alles Weitere rund um die Stadt lohnt Catering in Darmstadt.

02Dringend: Cocktailbar in Darmstadt abgesprungen?

Es ist Samstagmittag, in sechs Stunden startet die Feier in einem Saal in Weiterstadt, und der gebuchte Barkeeper sagt krank ab. Viele Teams haben Theke, Shaker und Gläser ohnehin gepackt im Lager; die Partnerunternehmen aus Darmstadt und dem Umland stellen deshalb rasch einen Ersatz, wenn gerade eine Person frei ist. Eine erste Antwort kommt in einer halben Stunde. Bitte teile mit:

• Wann und wo: von wann bis wann die Theke offen sein soll und an welcher Adresse sie steht.
• Wie viele: Personen, die voraussichtlich Drinks bestellen, Fahrer und Jugendliche mitgerechnet.
• Was geplant war: Cocktailauswahl, Besetzung der Theke und vereinbarter Betrag des gescheiterten Auftrags.

03Was kostet eine mobile Cocktailbar in Darmstadt?

Kosten entstehen aus Gästezahl, Öffnungsdauer, Besetzung und Kartenumfang; fünf Standardcocktails fallen deutlich günstiger aus als eine Show-Bar mit Spezialitäten. Was die Bar bei deiner Gästezahl insgesamt ausmacht, errechnet der Cocktail-Rechner. Dazu gehört in der Regel etwas zu essen, für das folgende Richtwerte gelten:

• Zur Bar auf einer Hochzeit reichen 50 Gäste Häppchen herum, dafür fallen 750 bis 1.750 € an.
• Wer 70 Gäste neben der Theke mit kalten Platten versorgt, rechnet mit 1.050 bis 1.960 €.
• Warmes Essen für 95 Gäste auf dem Sommerfest: 2.375 bis 4.275 €.
• Zum Jubiläum mit 40 Gästen wird ein Menü serviert: 2.000 bis 3.600 €.

Mit dem Cocktail-Kostenrechner simulierst du deine Bar, alles andere zum Trinken steht bei den Getränkekosten. Stelle Pauschale und Einzelabrechnung gegenüber, denn je nach Dauer rechnet sich das eine oder das andere.

04Platz, Strom und Location für die Bar in Darmstadt

Strom, Wasser und ebener Boden sind die Grundlagen jeder mobilen Bar. Saaleigentümer stellen das meist, draußen müssen Kabeltrommel und Regendach mitgebracht werden. Frag beim Vermieter nach:

• Hängen Eismaschine und Lautsprecher an getrennten Stromkreisen?
• Spült das Team vor Ort, oder bringt es ausreichend Gläser mit?
• Darf der Vermieter eine fremde Bar ablehnen, weil er selbst ausschenkt?
• Wie lange gilt der Ausschank, und ab wann herrscht draußen Musikverbot?

Auch Feiern in Pfungstadt, Roßdorf oder Ober-Ramstadt bedienen die Teams; die Fahrt wird im Angebot einzeln ausgewiesen. Der Barkeeper einer Hochzeit sollte wissen, wann serviert wird, Näheres beim Hochzeitscatering für Darmstadt. Als Richtgröße dient eine Fachkraft auf 50 bis 70 Gäste.

05Saison und Vorlauf für die Cocktailbar in Darmstadt

Sommers rücken Hochzeiten und Gartenfeste in den Vordergrund, winters die Firmenabende. Weil der Gerätebestand begrenzt ist, gehen die gefragten Sommertermine zuerst weg. Ein grober Fahrplan:

• Bar für eine Juni- oder Juli-Hochzeit: unmittelbar nach der Festortzusage sichern.
• Abiball oder Gartenparty: spätestens sechs Wochen vorher ein Angebot einholen.
• Firmenabend im Dezember: vor Oktober zusagen.
• Sieben Tage vor dem Fest braucht das Team die endgültige Zahl der Trinkenden.

Zu Cocktails passt Essen für die Hand, mehr bei Geburtstags-Catering in Darmstadt. Wie Unternehmen Bar und Buffet verknüpfen, zeigt die Firmenfeier in Darmstadt.

06Checkliste und Allergene für die Cocktailbar in Darmstadt

Wie lange die Bar öffnet, wie viele Gäste kommen und wie groß die Karte ist, entscheidet über das Angebot. Sind diese Angaben vollständig, trifft die Kalkulation oft am nächsten Tag ein.

• Datum, Uhrzeit und Dauer
• Gästezahl
• Ort in Darmstadt, Strom, Wasser, Platz
• Budget und Abrechnung
• Karte: klassisch, Premium, alkoholfrei
• Zahl der Barkeeper
• Glas, Eis und Equipment