Cocktailbar mieten in Offenbach am Main.

01Cocktailbar mieten in Offenbach am Main: So läuft die mobile Bar

Der Offenbacher Hafen wurde nach drei Jahren Bauzeit 1902 eingeweiht, diente lange der Industrie und wird seit der Entscheidung von 1998 zu einem Stadtquartier umgebaut, wie die Stadt in der Historie des Hafens schildert; früher trainierten an der Spitze der Halbinsel Sportschwimmer, am Ufer siedelten sich Ruder- und Wassersportclubs an. Heute entstehen dort Abende, die eine Bar verdienen. Zum Lieferumfang einer mobilen Bar gehören Theke, Personal, Gläser, Eis und Zutaten; typische Anlässe sind:

• Hochzeit: Sobald die Band loslegt, beginnt der Barbetrieb.
• Firmenfeier: ein hauseigener Drink in den Farben des Unternehmens, dazu Mocktails.
• Geburtstag im Garten: Longdrinks im Garten unter Lampions.
• Eröffnung oder Vernissage: Aperitif-Drinks, passend zum Fingerfood.

Wer eine gute Bar bucht, bekommt alkoholfreie Drinks, die es mit den Klassikern aufnehmen, damit Fahrer und Jugendliche nicht leer ausgehen. Die Palette an Bar-Varianten stellt die Seite zur mobilen Cocktailbar, Hinweise zur Stadt stehen bei Catering in Offenbach am Main.

Eine mobile Bar kann auch tagsüber arbeiten, etwa als Sektempfang oder Kaffee-Cocktail-Station. Meist stehen jedoch Abendveranstaltungen im Mittelpunkt, bei denen die Karte mit der Stimmung wächst: leichte Aperitifs am Anfang, Longdrinks zum Tanzen und am Ende ein Absacker. Wer das mit dem Team plant, bekommt eine Karte, die zum Ablauf passt, statt zwanzig Cocktails ohne roten Faden.

02Dringend: Cocktailbar in Offenbach am Main abgesprungen?

Freitagabend, die Firmenfeier am Kaiserlei beginnt in vier Stunden, und der gebuchte Barkeeper steckt im Feierabendverkehr rund um den Kaiserlei. Selbst dann springt ein anderes Team ein; die Barteams zwischen Offenbach, Frankfurt und Hanau sehen darin kein Problem, solange an deinem Abend ein Team frei ist, und sie melden sich direkt bei dir. Wir brauchen:

• Wann und wo: Barbeginn, Ende und Adresse samt Zugang.
• Wie viele: Zahl der Gäste, die Drinks ordern werden.
• Was geplant war: Vereinbarte Drinks, Anzahl der Barkeeper und der bisherige Preis.

03Was kostet eine mobile Cocktailbar in Offenbach am Main?

Für die Bar selbst nennen unsere Rechner eine Spanne von 10 bis 45 € pro Person, je nach Karte, Dauer und Zahl der Barkeeper. Fünf Standard-Cocktails kosten weniger als eine Show-Bar mit großer Spirituosenauswahl. Daneben stehen die Richtwerte fürs Essen:

• Feiert ein Paar mit 70 Gästen bei Häppchen und Cocktails, liegt das Essen bei 1.050 bis 2.450 €.
• Lädt eine Firma 90 Gäste zum kalten Buffet, sind es 1.350 bis 2.520 €.
• Gibt es beim Gartenfest für 40 Gäste Grillgut, sind es 1.000 bis 2.000 €.
• Wird zum Geburtstag mit 55 Gästen warm gegessen, belaufen sich die Speisen auf 1.375 bis 2.475 €.

Der Cocktail-Kostenrechner ermittelt die Barkosten für deine Gästezahl, und die Seite zu den Getränkekosten zeigt, was Wein, Bier und Softdrinks daneben kosten. Frag nach Pauschale oder Einzelabrechnung: Kurze Abende mit vielen Gästen und lange Abende mit wenigen rechnen sich unterschiedlich.

04Strom, Wasser und Platz für die Bar in Offenbach

Ohne Strom keine Eiswürfel: Für Kühlung, Beleuchtung und Spülwasser braucht die Bar Strom, einen Wasserhahn und festen Untergrund. In Hallen am Hafen ist die Technik meist vorhanden, im Garten oder auf einem Hof braucht es Kabeltrommel und Regenschutz. Vorab abstimmen:

• Ist ein separater Anschluss für Eismaschine und Beleuchtung vorhanden, der nicht an der Musikanlage hängt?
• Läuft der Abend ohne Spülen, weil genug Gläser im Gepäck sind, oder gibt es Wasser vor Ort?
• Darf neben dem Hausausschank eine zweite Bar stehen?
• Bis wann darf ausgeschenkt werden?

Die Barteams fahren auch nach Mühlheim, Heusenstamm, Obertshausen oder Dietzenbach, die Anfahrt erscheint als eigener Posten. Auf einer Feier mit Essen sollten Bar und Küche den Zeitplan kennen, Ideen dazu finden sich beim Hochzeitscatering in Offenbach. Pro Barkeeper werden meist 50 bis 70 Gäste betreut.

Für die Technik gilt: Eine Bar mit Eismaschine zieht mehr Strom als man denkt. Fragt nach, ob das Team eigene Verteiler mitbringt und wie viel Leistung sie benötigt. Gerade in älteren Gebäuden fliegt sonst die Sicherung, wenn Kühlung, Licht und Musikanlage gleichzeitig laufen. Ein kurzer Anruf beim Hausmeister oder Vermieter klärt das in fünf Minuten.

05Saison und Vorlauf für die Cocktailbar in Offenbach

Im Sommer dominieren Hochzeiten und Gartenfeste, im Winter Adventsabende und Silvesterpartys. Jedes Team besitzt nur wenige Theken, deshalb gehen die Samstage zwischen Mai und September zuerst weg. Ein grober Plan:

• Bar für eine Sommerhochzeit: Der Termin wird gleich nach dem Festort fixiert, oft ein Jahr im Voraus.
• Geburtstag oder Gartenparty: vier bis acht Wochen vorher.
• Firmenabend im Dezember: noch vor Oktober reservieren.
• Endgültige Gästezahl und Karte: acht Tage vor dem Fest.

Zu Drinks passt Essbares ohne Besteck, Anregungen liefert das Fingerfood-Catering in Offenbach. Wer die Bar für einen Firmenabend sucht, schaut zur Firmenfeier in Offenbach.

Zeitlich sollte die Bar nicht zu früh öffnen. Wenn Gäste noch beim Essen sitzen, lohnt ein leichter Aperitif zur Begrüßung, die große Karte folgt nach dem Hauptgang. So verteilt sich der Andrang, und die Barkeeper müssen nicht fünfzig Bestellungen gleichzeitig mixen, sondern arbeiten in einem Takt, den auch die Gäste angenehm finden.

06Checkliste und Allergene für die Cocktailbar in Offenbach

Das Angebot richtet sich nach Öffnungsdauer, Gästezahl und Kartenumfang. Mit diesen Angaben steht die Offerte oft schon am nächsten Tag.

• Datum, Uhrzeit und Dauer
• Gästezahl
• Standort in Offenbach mit Strom, Wasser und Stellfläche
• Budget und Abrechnung
• Karte: klassisch, Premium, alkoholfrei
• Zahl der Barkeeper
• Gläser, Eis, Equipment