Cocktailbar mieten in Recklinghausen.

01Cocktailbar mieten in Recklinghausen: Das bekommt ihr für euer Geld

Zu einer gemieteten Bar gehören Theke, Barkeeper, Gläser, Eis und Zutaten. Vor Ort errichtet das Team die Theke, und die Gäste bestellen wie im Stammlokal, nur ohne Kassenzettel am Ende. Ob eine externe Bar erlaubt ist, hängt vom Vermieter ab: Am Stadthafen gibt es ein eigenes Restaurant mit Strandfläche, und das Deutsche Elektrizitätsmuseum „Zeitreise Strom“ sitzt im ehemaligen Umspannwerk. Gib deshalb nie ein fremdes Barteam in Auftrag, ohne es mit dem Haus abzusprechen. Am häufigsten rollen Mietbars in Recklinghausen zu diesen Festen:

• Hochzeit: Die Theke öffnet nach dem Hauptgang, wenn die Band einsetzt.
• Runder Geburtstag: Basil Smash für die Dreißigjährige im Garten, Old Fashioned für den Fünfzigjährigen im Saal.
• Firmenabend: ein Hausdrink in Firmenfarbe und Mocktails für Kolleginnen, die danach noch auf die A2 oder A43 müssen.
• Garten- und Quartiersfest: Mojito und Hugo unter Lampions, etwa in Süd oder Essel.

Gute Barkarten halten ebenso viele alkoholfreie wie klassische Drinks bereit, damit Schwangere, Fahrer und Teenager mehr als Schorle trinken. Formen und Ausstattung beschreibt die Seite zur mobilen Cocktailbar und die Küchen der Region Catering in Recklinghausen.

02Dringend: Barteam für Recklinghausen sagt ab

Samstagmittag, in sechs Stunden beginnt die Gartenfeier in Suderwich, und das gebuchte Barteam meldet, dass sein Transporter nicht anspringt. Die Ausrüstung steht bei vielen Teams reisefertig im Lager, nur das Fahrzeug fehlt. Gibt es an deinem Abend irgendwo zwischen Waltrop und Marl ein freies Barteam, nehmen die Partnerunternehmen den Auftrag als kein Problem an. Wir brauchen von dir:

• Wann und wo: Barbeginn, geplantes Ende, Anschrift von Garten oder Saal.
• Wie viele: Gäste, die an der Theke bestellen werden.
• Was geplant war: Karte, Zahl der Barkeeper und Preis laut ursprünglichem Angebot.

03Kosten: Was eine mobile Bar in Recklinghausen kostet

Den Preis bestimmen Gästezahl, Öffnungsdauer, Zahl der Barkeeper und Umfang der Karte. Schlicht ist billiger: Fünf Klassiker kosten spürbar weniger als eine Karte mit Gin-Auswahl und Flair-Show. Eine erste Spanne zeigt die Preisbox weiter oben, präziser rechnet der Cocktail-Rechner. Zur Bar gibt es meist etwas zu essen, und dafür gelten diese Werte:

• 50 Hochzeitsgäste, die neben der Bar Häppchen essen, verursachen Speisenkosten von 750 bis 1.750 €.
• Auf dem Sommerfest eines Vereins mit 70 Gästen werden Grillspeisen für 1.750 bis 3.500 € aufgetischt.
• Für 100 Kunden am kalten Buffet neben der Theke müssen 1.500 bis 2.800 € einkalkuliert werden.
• Ein Vierzigster mit 36 Gästen, die warm essen, kostet allein an Speisen 900 bis 1.620 €.

Wie teuer die Bar für deine Gäste wird, kalkuliert der Cocktail-Kostenrechner. Was zusätzlich für Wein, Bier und Softdrinks anfällt, verraten die Getränkekosten. Pauschale gegen Abrechnung pro Drink gehört in jeden Angebotsvergleich, denn je nach Dauer und Gästezahl fährt man mit einer der beiden besser.

04Technik und Ort: Wo die mobile Bar aufgebaut wird

Ohne Strom gibt es kein Eis: Die Bar benötigt Anschluss für Kühlung und Licht, Wasser und einen geraden Stellplatz. Im Saal klappt das mühelos, auf einer Wiese oder einem Hof braucht es zusätzlich Kabeltrommel und Regendach. Fragt Vermieter oder Gastgeber:

• Liegt eine separate Sicherung für Eismaschine und Anlage vor?
• Spült das Team an der Theke selbst, oder hat es so viele Gläser dabei, dass der Vorrat bis Mitternacht hält?
• Gibt es einen Vertrag mit einer Brauerei, der Fremdbars verbietet?
• Bis wann darf draußen ausgeschenkt werden, und wann erwartet die Nachbarschaft Ruhe?

Auch nach Herten, Marl, Datteln und Waltrop fahren die Teams; die Anfahrt steht als eigene Zeile im Angebot. Bei Hochzeiten muss die Bar wissen, wann der Hauptgang endet; Näheres steht beim Hochzeitscatering in Recklinghausen. Pro Barkeeper rechnet man mit 50 bis 70 Gästen an einem normalen Abend.

05Saison und Vorlauf für die Bar

Sommers fragen Hochzeits- und Gartengesellschaften an, im Winter Firmen und Silvesterrunden. Weil manche Teams nur über zwei Theken verfügen, sind die Sommersamstage rasch ausgebucht, besonders zwischen Mai und September. Wie lange vorher man anfragen sollte:

• Die Bar für eine Hochzeit im Juni oder Juli bucht man unmittelbar nach dem Festort, häufig zwölf Monate vorher.
• Wer zum Geburtstag oder zur Gartenparty eine Bar möchte, fragt vier bis acht Wochen vorher an.
• Wer im Dezember mit der Firma feiert, trägt den Termin vor Oktober ein.
• Das Team erhält Gästezahl und endgültige Karte acht Tage vor dem Fest.

Neben Cocktails passen Mini-Burger oder Tacos, die man locker in einer Hand hält; Vorschläge für Feste sammelt das Geburtstags-Catering in Recklinghausen. Wer ganz auf Alkohol verzichtet, bekommt bei der Mocktail-Bar Ideen. Stammen Küche und Bar von zwei Firmen, brauchen beide einen gemeinsamen Zeitplan, der Hauptgang und Barstart aufeinander abstimmt.

06Checkliste und Allergene für die Bar

Wie teuer und wie groß die Bar wird, hängt von Öffnungsdauer, Zahl der Durstigen und Kartenumfang ab. Mit diesen Angaben meldet sich ein Barteam häufig schon am Folgetag.

• Datum, Uhrzeit und Dauer
• Gästezahl
• Ort in Recklinghausen, Strom, Wasser, Platz
• Budget und Abrechnung
• Karte: klassisch, Premium, alkoholfrei
• Zahl der Barkeeper
• Glas, Eis und Equipment