Cocktailbar mieten in Marl.

01Cocktailbar mieten in Marl: Was die mobile Bar leistet

Eine gemietete Bar kommt komplett angefahren: Theke, Barkeeper, Gläser, Eiswürfel und alle Zutaten reisen mit, vor Ort baut das Team auf und mixt, was auf der Karte steht. Draußen im Grünen entstehen die schönsten Abende. Auf der Seite der Stadt zu touristischen Angeboten finden sich unter anderem Lippe-Kanutouren, Ballonsport und der Flugplatz Loemühle; wer nach so einem Ausflug noch zusammensitzen will, hat einen guten Grund, eine Bar zu bestellen. Erkundige dich bei jeder Location, ob eine externe Bar zugelassen ist, denn die Hausregeln unterscheiden sich. In Marl wird die mobile Bar für diese Anlässe gebucht:

• Hochzeit: Nach dem Dessert und mit den ersten Tanzliedern geht der Barbetrieb los.
• Geburtstag mit runder Zahl: ein Gin Tonic im Garten zum Vierzigsten, ein Whisky Sour im Saal zum Sechzigsten.
• Betriebsabend: ein Hausdrink in den Farben der Firma und eine alkoholfreie Variante für alle, die danach noch ans Steuer müssen.
• Sommerparty: Hugo und Mojito unter Lichterketten in Sinsen oder Hamm.

Auf jeder guten Karte stehen ebenso viele alkoholfreie wie klassische Mischungen, damit Fahrer, Schwangere und Jugendliche nicht den ganzen Abend bei Apfelschorle bleiben. Barformen und Kartenideen sammelt die Seite zur mobilen Cocktailbar; wer zusätzlich Essen braucht, wirft einen Blick auf das Catering in Marl.

02Dringend: Cocktailbar in Marl abgesprungen?

Sonntagabend, nächsten Samstag steigt die Gartenparty zum Fünfzigsten in Polsum, und der gebuchte Barkeeper schreibt eine kurze Absage, weil er sich beim Sport das Handgelenk gebrochen hat. Bei manchen Teams steht das Equipment längst verladen bereit, es fehlt lediglich eine zweite Person am Tresen. Dass jemand kurzfristig übernimmt, ist für die Barpartner im Vest kein Problem, solange ein Barkeeper an deinem Abend Zeit findet. Dafür braucht es von dir:

• Wann und wo: die Dauer des Barbetriebs und die Anschrift des Festorts.
• Wie viele: mit wie vielen durstigen Gästen das Team rechnen darf.
• Was geplant war: Karte, Barkeeper-Zahl und Betrag laut dem geplatzten Angebot.

03Was kostet eine mobile Cocktailbar in Marl?

Auf den Preis wirken Gästezahl, Öffnungsdauer, Personal und Kartenumfang. Fünf bewährte Klassiker hinter der Theke kosten weniger als eine Showbar mit langer Spirituosenauswahl. Eine genaue Rechnung liefert der Cocktail-Rechner, die Preisbox oben nennt Spannen je Gast. Dazu kommt fast immer etwas zu essen, und dafür gelten diese Richtwerte:

• Zur Hochzeitsbar mit 60 Gästen werden Häppchen gereicht, die Rechnung dafür beträgt 900 bis 2.100 €.
• Die Gartenparty mit 40 Freunden ergänzt die Bar um ein Grillbuffet, das 1.000 bis 2.000 € kostet.
• Für 90 Kunden gibt es zur Bar ein kaltes Buffet, das 1.350 bis 2.520 € ausmacht.
• Ein 40. Geburtstag mit 25 Gästen braucht ein warmes Essen zur Grundlage, das bedeutet 625 bis 1.125 €.

Wie viel die Bar für deine Gästezahl und die gewünschte Dauer kostet, kannst du im Cocktail-Kostenrechner durchspielen. Das Wasser, den Wein und die Softdrinks daneben deckt die Seite zu den Getränkekosten ab. Lass dir Pauschale und Einzelabrechnung gegenüberstellen: Ist die Barzeit kurz und die Gästeschar groß, rechnet sich meist das eine, bei langen Nächten oft das andere.

04Platz, Strom und Zeitplan für die Bar in Marl

Ohne Steckdose kein Eis: Kühlung, Licht und Musik brauchen Strom, und zum Spülen gehört fließendes Wasser dazu. In einem Saal ist das meist vorhanden, auf dem Hof oder im Garten dagegen musst du Verlängerungskabel und Regenschutz selbst mitdenken. Bevor gebucht wird, gehören diese Punkte auf die Liste für Gastgeber oder Vermieter:

• Liegt ein eigener Stromkreis bereit, den Eismaschine und Lautsprecher nicht mitbenutzen?
• Wird am Ort gewaschen, oder genügt der Glasvorrat, den das Team mitbringt, bis Schluss?
• Bindet ein Liefervertrag für Getränke den Saal so, dass keine weitere Bar aufgestellt werden darf?
• Bis wann ist der Ausschank gestattet, und ab wann gilt draußen Nachtruhe?

Wer im Umland feiert, in Haltern am See etwa, muss mit einer gesonderten Anfahrtsposition rechnen; die Teams sind dort regelmäßig unterwegs. Bei einer Hochzeit sollten Küche und Bar den Zeitpunkt des Hauptgangs kennen, mehr dazu steht im Hochzeitscatering in Marl. Für 50 bis 70 Gäste reicht ein Barkeeper erfahrungsgemäß aus.

05Saison und Vorlauf für die Cocktailbar in Marl

Im Sommer fragen vor allem Gartenfeste und Hochzeiten Bars an, in der kalten Jahreszeit sind es Betriebsabende und die Silvesternacht. Da viele Anbieter nur wenige Theken besitzen, sind Samstage zwischen Mai und September früh ausgebucht. So ungefähr verteilen sich die Fristen:

• Die Bar für eine Juni- oder Juli-Hochzeit sichert ihr direkt nach dem Festsaal, häufig zwölf Monate vorher.
• Für Gartenfeste und Geburtstage genügen meist einige Wochen zwischen einem und zwei Monaten.
• Wer im Dezember mit der Belegschaft feiert, bucht bis spätestens Ende September.
• Getränkekarte und Gästezahl gehen etwa sieben Tage vor der Feier verbindlich an das Team.

Wer neben Drinks etwas Herzhaftes reichen will, greift zu Mini-Burgern oder Tacos. Ideen für Empfänge sammelt das Fingerfood-Catering in Marl. Betriebe, die Bar und Buffet verbinden, finden Anregungen bei der Weihnachtsfeier in Marl. Stammen Essen und Getränke aus zwei Betrieben, sollten beide den Ablauf des Abends vorher kennen.

06Checkliste und Allergene für die Cocktailbar in Marl

Drei Angaben genügen einem Barteam für die erste Kalkulation: Dauer, Gästezahl und Kartenwunsch. Liegen sie vor, kommt die Antwort meist rasch.

• Datum, Uhrzeit und Dauer
• Gästezahl
• Ort in Marl, Strom, Wasser, Platz
• Budget und Abrechnung
• Karte: klassisch, fruchtig, alkoholfrei
• Allergien und Unverträglichkeiten
• Gläser, Eis, Auf- und Abbau