Cocktailbar mieten in Bonn.

01Cocktailbar mieten in Bonn: So funktioniert die mobile Bar

Eine Cocktailbar in Bonn zu mieten heißt: Ein Team rollt mit Tresen, Spirituosen, Sirups, frischen Limetten und mehreren Kisten Gläser an, baut in einer Stunde auf und mixt bis zum vereinbarten Ende. Abgerechnet wird nicht am Tresen, sondern mit dir als Gastgeber. Für große Abende öffnen auch Kulturhäuser ihre Räume: Die Bundeskunsthalle nennt auf ihrer Seite zur Vermietung ein Forum mit 300 bis 500 Sitzplätzen, eine Lounge für bis zu 70 Personen und einen begrünten Dachgarten über dem Rheintal. Ob dort ein fremdes Barteam ausschenken darf, beantwortet allein die Kunsthalle. Vier Bonner Gelegenheiten, bei denen eine Bar den Abend trägt:

• Hochzeiten: Zwischen Dessert und Brautstraußwurf wird aus dem Saal eine Lounge, und die Trauzeugen bestellen die erste Runde.
• Firmenabende im Bundesviertel: ein Signature-Drink in den Farben des Logos, daneben alkoholfreie Klassiker für Dienstwagenfahrer.
• Runde Geburtstage: Für die Dreißigerin ein Basil Smash mit Kräutern vom Balkon, für den Sechziger ein Manhattan im Tumbler.
• Gartenpartys: Hugo, Aperol Spritz und Caipirinha unter Lampions in Kessenich oder am Beueler Ufer.

Bonner Barteams mixen alkoholfreie Drinks mit derselben Sorgfalt wie Cocktails mit Rum, damit Schwangere, Fahrer und Teenager nicht bei der Apfelschorle hängen bleiben. Wie Theken, Karten und Bar-Pakete grundsätzlich aufgebaut sind, beschreibt die Seite mobile Cocktailbar; die Bonner Küchen, die Fingerfood und Buffet neben den Tresen stellen, stellt Catering in Bonn vor. Gin-Fans buchen statt der klassischen Theke gern eine Gin-Bar mit einer Auswahl an Tonics und Botanicals.

02Dringend: Cocktailbar in Bonn abgesprungen?

Donnerstagabend, zwei Tage vor dem Sommerfest eines Ruderclubs am Beueler Rheinufer: Der gebuchte Barkeeper meldet sich aus Mallorca, sein Rückflug wurde gestrichen, und die Theke steht verschlossen in seiner Garage. Ein Barteam mit eigener Ausstattung braucht für so einen Einsatz kaum Vorbereitung, nur einen freien Abend im Kalender. Für die mobilen Bars aus unserem Bonner Partnernetz ist es deshalb kein Problem, zwei Tage vorher einzuspringen, sofern am Samstag einer der Barkeeper verfügbar ist. Wir brauchen von dir:

• Wann und wo: ab wann der erste Drink über den Tresen gehen soll, wann Schluss ist und wo am Bootshaus der Transporter halten darf.
• Wie viele: Ruderer, Familien und Gäste vom Nachbarverein, die an der Theke bestellen dürften.
• Was geplant war: die vereinbarten Drinks, die Zahl der Leute hinter dem Tresen und ob pauschal oder pro Glas bezahlt werden sollte.

03Was kostet eine mobile Cocktailbar in Bonn?

Bei einer mobilen Bar in Bonn treiben vor allem die Stunden den Preis, gefolgt von der Zahl der Barkeeper und davon, ob die Karte mit Hausmarken oder mit Craft-Spirituosen arbeitet. Wie weit die Spanne pro Gast reicht, steht in der Preisbox oben; für ein verbindliches Angebot rechnet das Barteam mit deinen Eckdaten. Weil Drinks ohne Unterlage selten gut ausgehen, gehört Essen dazu, und dafür gelten diese Richtwerte:

• Neben dem Tresen bei einer Godesberger Hochzeit mit 95 Gästen stehen Etageren mit Fingerfood für 1.425 bis 3.325 €.
• Beim Kundenabend einer Kommunikationsagentur in Gronau essen 130 Gäste vom kalten Buffet, Kostenpunkt 1.950 bis 3.640 €.
• Zum Dreißigsten mit 52 Freunden kommen Burger und Spieße vom Grill auf 1.300 bis 2.600 €.
• Der Ruderclub versorgt 68 Mitglieder mit einem warmen Buffet für 1.700 bis 3.060 €.

Öffnungszeit, Gästezahl und Kartenumfang lassen sich im Cocktail-Kostenrechner variieren, bis die Bar ins Budget passt. Was Rheinwein, Mineralwasser und Limonade für dieselbe Gesellschaft kosten, ergänzt die Seite Getränkekosten berechnen. Lass dir beide Modelle anbieten, Pauschale und Abrechnung pro Drink: Ein zweistündiger Empfang mit 150 Gästen rechnet sich anders als eine Geburtstagsnacht mit vierzig Freunden bis drei Uhr.

04Platz, Strom und Location für die Bar in Bonn

Eine mobile Bar ist nur so gut wie ihr Standplatz. In einem Beueler Saal mit Steckdosen an jeder Wand ist das selten ein Thema, auf der Dachterrasse im Bundesviertel oder im Garten am Hang entscheiden Kabelweg, Wasserkanister und Schatten über einen entspannten Abend. Bei der Ortsbegehung mit dem Hausherrn lohnt es, nachzuhaken:

• Gibt es einen eigenen abgesicherten Stromkreis, damit Eismaschine und Musikanlage nicht gemeinsam die Sicherung auslösen?
• Gibt es in der Nähe ein Spülbecken, oder kalkuliert das Team mit Mehrweggläsern, die abends ungespült zurück in die Kisten wandern?
• Bindet ein Getränkevertrag mit einer Brauerei den Saal, sodass keine fremde Bar ausschenken darf?
• Wie lange darf im Freien ausgeschenkt und Musik gespielt werden?

Ob Sankt Augustin, Königswinter oder Wachtberg: Barteams aus der Bundesstadt fahren auch ins Umland und weisen die Kilometer im Angebot aus. Bei Hochzeiten müssen Bar und Küche den Zeitpunkt des Hauptgangs kennen, Details zu Trauorten und Ablauf liefert das Hochzeitscatering für Bonn. Pro Barkeeper rechnen Profis mit 50 bis 70 Gästen, Stundensätze und Einsatzzeiten erklärt die Seite Barkeeper mieten.

05Saison und Vorlauf für die Cocktailbar in Bonn

Zwischen Kirschblüte und Pützchens Markt mixen Bonner Barteams vor allem auf Hochzeiten und Gartenfesten, ab November dann bei Firmenabenden und an Silvester. Weil die meisten Teams nur wenige Tresen besitzen, sind die schönsten Samstage im Juni oft schon im Herbst davor reserviert. Als Orientierung:

• Sobald der Saal für die Junihochzeit unterschrieben ist, folgt die Bar als nächster Anruf, weil gute Teams für Sommersamstage ein Jahr im Voraus ausgebucht sein können.
• Für den Dreißigsten im Garten oder die Sommerparty im Hof reichen meist fünf bis sieben Wochen.
• Bei der Bar zum Adventsabend im Büro sollte die Zusage im September vorliegen.
• Kartenwahl und endgültige Gästezahl teilst du dem Barteam etwa zehn Tage vor dem Termin mit.

Neben dem Tresen funktionieren Snacks, die man mit einer Hand isst: Pulled-Pork-Brötchen, Mini-Tacos, Pommes im Spitztütchen. Wie Bonner Teams Bar, Buffet und Jahresabschluss kombinieren, zeigt die Weihnachtsfeier in Bonn. Liefern Bar und Küche getrennt, bekommen beide denselben Zeitplan mit Ankunft, Aufbau und Abbau.

06Checkliste und Allergene für die Cocktailbar in Bonn

Ein Barangebot aus Bonn steht und fällt mit wenigen Zahlen: Beginn und Ende, Zahl der Gäste, Art der Karte. Trägst du dazu Ort und Stromsituation ein, liegt die Kalkulation meist innerhalb eines Werktags vor.

• Datum, Uhrzeit und Dauer
• Gästezahl
• Ort in Bonn, Strom, Wasser, Platz
• Budget und Abrechnung
• Karte: klassisch, Premium, alkoholfrei
• Zahl der Barkeeper
• Glas, Eis und Equipment